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浦霞 Urakasumi Zen

Sehr ausgewogener Sake repräsentiert den typischen, eleganten Stil eines Junmai Ginjo aus dem nördlichen Japan. Zarte Aromen und milder Geschmack.
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  • Flaschengröße: 720ml
  • Kategorie: Junmai Ginjo
  • Reis: Toyo Nishiki, Yamada Nishiki  (50% pol.)
  • Stil: feinherb, fruchtig & sanft
  • Speiseempfehlung: Sashimi, gedämfter Fisch, gegrilltes Hähnchen
  • Alkohol: 15% vol.
  • SU02-07
Beschreibung
Beschreibung
Sehr ausgewogener Sake repräsentiert den typischen, eleganten Stil eines Junmai Ginjo aus dem... mehr
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浦霞 Urakasumi Zen

Sehr ausgewogener Sake repräsentiert den typischen, eleganten Stil eines Junmai Ginjo aus dem nördlichen Japan. Zarte Aromen und milder Geschmack. Inspiriert vom Zen-Mönch.

  • Artikel-Nr.: SU02-07
  • Flaschengröße: 720ml
  • Präfektur: Miyagi
  • Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis
  • Reis: Toyo Nishiki, Yamada Nishiki
  • Poliergrad: 50% pol.
  • Stil: feinherb, fruchtig & sanft
  • Speiseempfehlung: Sashimi, gedämfter Fisch, gegrilltes Hähnchen
  • Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
  • Alkohol: 15% vol.
  • Artikel-Nr.: SU02-07
  • Flaschengröße: 720ml
  • Kategorie: Junmai Ginjo
  • Alkohol: 15% vol.
  • Stil: feinherb, fruchtig & sanft
  • Reis: Toyo Nishiki, Yamada Nishiki  (50% pol.)
  • Präfektur: Miyagi
  • Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
  • Speiseempfehlung: Sashimi, gedämfter Fisch, gegrilltes Hähnchen
  • Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis

Produzent: 浦霞 urakasumi

Gegründet in der Präfektur Miyagi 1724 als Sake-Brauer für Opfergaben des Shiogama-Schreins. Seit den 30er-Jahren bekam die Brauerei unter dem Star-Braumeister Hirano mehrere wichtige Auszeichnungen. Ihr aromatischer und charakterfester Ginjo-Stil mit dem Einsatz von regionalen Reissorten ist ein großes Vorbild für viele Kollegen. Die Zuchthefe Nr. 12 stammt aus dieser Brauerei.

Weitere Informationen über Urakasumi
Produkte von urakasumi

Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

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