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東光 Toko Pure Rice

Milder und gut balancierter Umami-Geschmack sowie Süße vom Reis charakterisieren diesen Junmai-Sake. Er begleitet eine Vielfalt von Speisen.
Pure Rice
28,00 € *
Inhalt: 0.72 l (38,89 € * / 1 l)

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  • Flaschengröße: 720ml
  • Kategorie: Junmai
  • Reis: Lokaler Reis  (60% pol.)
  • Stil: kalt & warm, traditionell & umami, trocken
  • Speiseempfehlung: Ramen, Sashimi, Nigiri, Sushi, Tempura, Yakitori, Gyoza
  • Alkohol: 15% vol.
  • ST20-07
Beschreibung
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Milder und gut balancierter Umami-Geschmack sowie Süße vom Reis charakterisieren diesen... mehr
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東光 Toko Pure Rice

Milder und gut balancierter Umami-Geschmack sowie Süße vom Reis charakterisieren diesen Junmai-Sake. Er begleitet eine Vielfalt von Speisen.

  • Artikel-Nr.: ST20-07
  • Flaschengröße: 720ml
  • Präfektur: Yamagata
  • Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis
  • Reis: Lokaler Reis
  • Poliergrad: 60% pol.
  • Stil: kalt & warm, traditionell & umami, trocken
  • Speiseempfehlung: Ramen, Sashimi, Nigiri, Sushi, Tempura, Yakitori, Gyoza
  • Trinkempfehlung: kühl (10-15°C) warm (35-45°C)
  • Alkohol: 15% vol.
  • Artikel-Nr.: ST20-07
  • Flaschengröße: 720ml
  • Kategorie: Junmai
  • Alkohol: 15% vol.
  • Stil: kalt & warm, traditionell & umami, trocken
  • Reis: Lokaler Reis  (60% pol.)
  • Präfektur: Yamagata
  • Trinkempfehlung: kühl (10-15°C) warm (35-45°C)
  • Speiseempfehlung: Ramen, Sashimi, Nigiri, Sushi, Tempura, Yakitori, Gyoza
  • Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis

Produzent: 東光 toko

Die Brauerei wurde 1597 in Yonezawa, Yamagata gegründet. Ursprünglich produzierte man Sake für den regionalen Feudalherrn Uesugi. Später während der Edo-Zeit erhielt die Brauerei eine Sondererlaubnis zur Sake-Produktion während der Reisknappheit.

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