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初孫 Hatsumago Junmai

Ein klassischer Jummai Sake mit rundem Umami und Cremigkeit. Die Kimoto Methode führt zu feiner Säure mit laktischen Noten.
Junmai
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  • 720ml
  • Junmai, Kimoto/Yamahai
  • Haenuki  (60% pol.)
  • kalt & warm, traditionell & umami, trocken
  • Gegrillter Tofu, Ramen, Maki.
  • 15% vol.
  • SH32-07
Ein klassischer Jummai Sake mit rundem Umami und Cremigkeit. Die Kimoto Methode führt zu feiner... mehr
初孫 Hatsumago Junmai

Ein klassischer Jummai Sake mit rundem Umami und Cremigkeit. Die Kimoto Methode führt zu feiner Säure mit laktischen Noten. Vielseitiger Speisenbegleiter.

  • SH32-07
  • 720ml
  • Yamagata
  • Wasser, Reis, Koji-Reis
  • Haenuki
  • 60% pol.
  • kalt & warm, traditionell & umami, trocken
  • Gegrillter Tofu, Ramen, Maki.
  • kühl (10-15°C) warm (bis 55°C)
  • 15% vol.
  • SH32-07
  • 720ml
  • Junmai, Kimoto/Yamahai
  • 15% vol.
  • kalt & warm, traditionell & umami, trocken
  • Haenuki  (60% pol.)
  • Yamagata
  • kühl (10-15°C) warm (bis 55°C)
  • Gegrillter Tofu, Ramen, Maki.
  • Wasser, Reis, Koji-Reis

Produzent: 初孫 hatsumago

Hatsumago wurde von der International Wine Challenge als "Brauerei des Jahres 2018" ausgezeichnet. Der Gewinn von Goldmedaillen in 7 Kategorien ist ein großer Erfolg für die mit der traditionellen Kimoto-Methode gebrauten Sake. Die Qualität zeigt sich im feinen Umami-Geschmack und dem typisch cremigen, trockenen Abgang. Die Brauerei wurde 1893 in Sakata von der Familie Sato gegründet. "Hatsumago" bedeutet das erstgeborene Enkelkind. 

Produkte von hatsumago

Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

Toko Pure Rice Pure Rice
720 ml
(38,89 € * / 1 l)
28,00 € *
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720 ml
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720 ml
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720 ml
(36,11 € * / 1 l)
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Nanbu Bijin Ginjo Ginjo
720 ml
(40,97 € * / 1 l)
29,50 € *
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Yuki no Bosha Snow Hut Snow Hut
720 ml
(37,50 € * / 1 l)
27,00 € *
Urakasumi Honjozo Honjozo
720 ml
(36,11 € * / 1 l)
26,00 € *
Urakasumi Junmai Junmai
720 ml
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Rihaku Wandering Poet Wandering Poet
720 ml
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33,00 € *
Ikekame Turtle Black Turtle Black
720 ml
(38,89 € * / 1 l)
28,00 € *
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720 ml
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720 ml
(36,11 € * / 1 l)
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720 ml
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Bijofu Junmai Junmai
720 ml
(40,97 € * / 1 l)
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Ninki Sparkling J-Ginjo Sparkling J-Ginjo
300 ml
(50,00 € * / 1 l)
15,00 € *
Azuma Rikishi Nigori Nigori
300 ml
(46,67 € * / 1 l)
14,00 € *
Amabuki Marigold Marigold
720 ml
(44,44 € * / 1 l)
32,00 € *
Sake Set Sake Set zum Sake Pairing Contest 2022 Sake Set zum Sake Pairing Contest 2022
3600 ml
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170,00 € *
Gokyo Nene Sparkling Nene Sparkling
300 ml
18,00 € *
Nanbu Bijin Southern Beauty 300ml Southern Beauty 300ml
300 ml
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Rihaku Wandering Poet 300ml Wandering Poet 300ml
300 ml
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Yamagata Masamune Junmai Ginjo Omachi Junmai Ginjo Omachi
720 ml
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300 ml
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720 ml
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300 ml
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33,00 € *
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720 ml
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27,00 € *
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300 ml
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720 ml
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300 ml
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300 ml
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Dassai 45 45
720 ml
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39,50 € *
Daruma Masamune 2018 2018
500 ml
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48,00 € *
Amabuki Marigold Cup Marigold Cup
180 ml
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Hatsumago Biho Biho
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360 ml
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25,00 € *
Rihaku Dreamy Clouds 300ml Dreamy Clouds 300ml
300 ml
(50,00 € * / 1 l)
15,00 € *
Ninki Gold Label 300ml Gold Label 300ml
300 ml
(53,33 € * / 1 l)
16,00 € *
Urakasumi Honjozo Honjozo
720 ml
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26,00 € *
Urakasumi Junmai Junmai
720 ml
(44,44 € * / 1 l)
32,00 € *
Bijofu Junmai Junmai
720 ml
(40,97 € * / 1 l)
29,50 € *
Mino Becher "Bizen" Becher "Bizen"
1 Stck.
7,50 € *
Mino Karaffe "Igabai" Karaffe "Igabai"
1 Stck.
22,00 € *
Tedorigawa Shukon Junmai Ginjo Shukon Junmai Ginjo
720 ml
(54,17 € * / 1 l)
39,00 € *
Ikekame Turtle Red Turtle Red
720 ml
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Fukuju Yuzu Sake Yuzu Sake
500 ml
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26,00 € *
Ikekame Ginjo Yuzu Ginjo Yuzu
375 ml
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29,00 € *
Bijofu Mai Mai
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
Kanekoh Kikichoko 2-shaku Kikichoko 2-shaku
1 Stck.
3,00 € *
Rihaku Wandering Poet Wandering Poet
720 ml
(45,83 € * / 1 l)
33,00 € *
Ikekame Turtle Black Turtle Black
720 ml
(38,89 € * / 1 l)
28,00 € *
Ohashi Ryoki Masu-Becher "Langlebigkeit" Masu-Becher "Langlebigkeit"
1 Stck.
7,00 € *
Ohashi Ryoki Masu-Becher "Glück" Masu-Becher "Glück"
1 Stck.
7,00 € *
Oodate Kogei Set "Akita Zedernholz" Set "Akita Zedernholz"
1 Stck.
58,00 € *
Mino Becher "Kobiki" Becher "Kobiki"
1 Stck.
7,50 € *
Yamagata Masamune Junmai Dry Junmai Dry
720 ml
(47,22 € * / 1 l)
34,00 € *
Urakasumi Junmai 300ml Junmai 300ml
300 ml
(48,33 € * / 1 l)
14,50 € *
Masuizumi Karakuchi Karakuchi
720 ml
(37,50 € * / 1 l)
27,00 € *
Dewazakura Ichiro Ichiro
720 ml
(96,53 € * / 1 l)
69,50 € *
Amabuki Rosé Rosé
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
Sake-Set Sake Einsteiger Set Sake Einsteiger Set
1080 ml
(50,93 € * / 1 l)
55,00 € *
Mino Karaffe "Bizen" Karaffe "Bizen"
1 Stck.
19,50 € *
Mino Karaffe "Kobiki" Karaffe "Kobiki"
1 Stck.
19,50 € *
Amami Oshima Umeshu Umeshu
720 ml
(50,00 € * / 1 l)
36,00 € *
Yayoi Ancient Rabbit Ancient Rabbit
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
Nanbu Bijin Ginjo Ginjo
720 ml
(40,97 € * / 1 l)
29,50 € *
Hatsumago Kimoto Tradition Kimoto Tradition
720 ml
(31,94 € * / 1 l)
23,00 € *
Saika Nigori Ume Nigori Ume
720 ml
(48,61 € * / 1 l)
35,00 € *
Toko Pure Rice Pure Rice
720 ml
(38,89 € * / 1 l)
28,00 € *
Nanbu Bijin Ume Rosé Ume Rosé
720 ml
(62,50 € * / 1 l)
45,00 € *
Ninki Sparkling J-Ginjo Sparkling J-Ginjo
300 ml
(50,00 € * / 1 l)
15,00 € *
Ninki Sake Barrel Sake Barrel
300 ml
(110,00 € * / 1 l)
33,00 € *
Imayo Tsukasa Koi Koi
720 ml
(145,83 € * / 1 l)
105,00 € *
Fukuju Kobe Special Kobe Special
720 ml
(54,17 € * / 1 l)
39,00 € *
ENTER.Sake Heiwa Junmai Large Junmai Large
1800 ml
(34,44 € * / 1 l)
62,00 € *
Amabuki Apollon Apollon
720 ml
(46,53 € * / 1 l)
33,50 € *
Hatsumago Biho Biho
300 ml
19,50 € *
Kirin Vintage 2021 Vintage 2021
720 ml
(69,44 € * / 1 l)
50,00 € *
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