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麒麟 Kirin Vintage 2023

Ein gereifter Sake mit komplexen Aromen, die an Sherry erinnern. Passt gut zu Fleisch, Käse und Desserts. Großes Reifungspotenzial.
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Inhalt: 0.72 l (69,44 € * / 1 l)

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  • 720ml
  • Genshu, Junmai, Koshu (gereift) , Yamahai
  • Koshitanrei  (70% pol.)
  • aromatisch & ausdrucksstark, süß
  • Kalbsbraten mit Rosmarinkartoffeln, verschiedene Käsesorten, Süßspeisen.
  • 17% vol.
  • SK12-07-23
Ein gereifter Sake mit Noten von reifen Früchten und komplexen Aromen, die an Sherry erinnern.... mehr
麒麟 Kirin Vintage 2023

Ein gereifter Sake mit Noten von reifen Früchten und komplexen Aromen, die an Sherry erinnern. Ist schon heute ein schöner Pairing-Partner zu Fleisch, Käse und Desserts. Gleichzeitig birgt er ein großes Potenzial für weitere Reifung.
*Es gibt etwas Sediment am Boden der Flasche, aber das ist auf die Inhaltsstoffe zurückzuführen und beeinträchtigt nicht die Qualität oder den Geschmack.

  • SK12-07-23
  • 720ml
  • Niigata
  • Wasser, Reis, Koji-Reis
  • Koshitanrei
  • 70% pol.
  • aromatisch & ausdrucksstark, süß
  • Kalbsbraten mit Rosmarinkartoffeln, verschiedene Käsesorten, Süßspeisen.
  • kühl (10-15°C)
  • 17% vol.
  • SK12-07-23
  • 720ml
  • Genshu, Junmai, Koshu (gereift) , Yamahai
  • 17% vol.
  • aromatisch & ausdrucksstark, süß
  • Koshitanrei  (70% pol.)
  • Niigata
  • kühl (10-15°C)
  • Kalbsbraten mit Rosmarinkartoffeln, verschiedene Käsesorten, Süßspeisen.
  • Wasser, Reis, Koji-Reis

Produzent: 麒麟 kirin

Gründung in 1880 in Tsugawa/Niigata am Agano-Fluß. Guter Reis aus dem bekannten Reisanbaugebiet Niigata, weiches Quellwasser und schneereiches kaltes Klima in Winter macht dem Sake rein und schmackhaft. Der Sake-Name "Kirin" ist nach einem Fabel-Tier benannt, das den Menschen Glück bringen sollte.

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Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

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