Shochu Wissen

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Traditionelles japanisches Destillat, das man als Aperitif, Speisebegleitung oder Digestif genießen kann. Shochu kann kalt, warm oder in Cocktails getrunken werden.
Japanische Craft Spirits sind auf dem Vormarsch. Japan ist bereits für seinen gebrauten Alkohol Sake bekannt, aber wir sollten nicht vergessen, dass dieses Land mit seiner alten Geschichte auch einzigartige und erstaunlich köstliche handwerkliche Spirituosen bietet.
"Craft Spirits" ist eine umfangreiche Kategorie, daher wollen wir uns auf Gin und Shochu fokussieren.