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仁井田本家 Niida 100 Years Kijoshu 2023
Einzigartiger 12-fach gebrauter Kijoshu. Seit 2011 jedes Jahr zum alten Sake neu angesetzt. Sehr dichter und komplexer Geschmack mit vielschichtiger Süße.
72,00 € *
Inhalt:
0.72 l
(100,00 € *
/ 1 l)
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- Flaschengröße: 720ml
- Kategorie: Junmai, Kijoshu (doppelt gebraut) , Spontangärung
- Reis: Kame no o (85%)
- Alkohol: 16%
Ein luxuriöser Sake, der anstelle von Wasser mit Kijoshu aus dem Vorjahr gebraut wird. Spontan... mehr
仁井田本家
Niida
100 Years Kijoshu 2023
Ein luxuriöser Sake, der anstelle von Wasser mit Kijoshu aus dem Vorjahr gebraut wird. Spontan vergoren und mit Kimoto Methode gebrauter „Natur-Sake“. Genießen Sie die elegante Süße und den samtweichen Geschmack, auch als Digestif.
- Artikel-Nr.: SN41-07-23
- Flaschengröße: 720ml
- Präfektur: Fukushima
- Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis
- Reis: Kame no o
- Poliergrad: 85%
- Trinkempfehlung: kühl (10-15°C) warm (35-45°C)
- Alkohol: 16%
Produzent: 仁井田本家 niida
1711 gegründet. Die Brauerei spezialisiert sich auf „Shizenshu“ („Natur-Sake“), der mit Kimoto Methode und Spontangärung aus pestizidfreiem Reis gebraut wird. Die Brauerei verfolgt das Ziel der Selbstversorgung: Sake-Reis aus eigenem Anbau und Fermentation in selbst gebauten großen Holzfässer aus Sugi-Zedern aus eigenem Wald.
Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg
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