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天吹 Amabuki Himmelswind

Aromatischer Sake mit Anklängen von Melone und weißem Pfirsich. Cremige Textur. Gebraut mit seltener Blütenhefe (Abelia). Feiner, langer Nachklang.
Himmelswind
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  • 720ml
  • Daiginjo
  • Yamada Nishiki  (40% pol.)
  • aromatisch & ausdrucksstark, trocken
  • Sashimi, Hummer, Austern, Steinbutt in der Salzkruste.
  • 16% vol.
  • SA13-07
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天吹 Amabuki Himmelswind

Aromatischer Sake mit Anklängen von Melone und weißem Pfirsich. Er zeigt eine cremige Textur. Gebraut mit seltener Blütenhefe (Abelia). Elegant eingebundene Säure mit einem feinen, langen Nachklang.

  • SA13-07
  • 720ml
  • Saga
  • Wasser, Reis, Koji-Reis, Braualkohol
  • Yamada Nishiki
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  • aromatisch & ausdrucksstark, trocken
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  • Wasser, Reis, Koji-Reis, Braualkohol

Produzent: 天吹 amabuki

Gegründet in 1688. Der Name Amabuki bedeutet "Himmelswind". Sake-Reis aus der Saga-Ebene (Saga Präfektur) und mildes Wasser vom Seburi-Berg werden von Braumeistern der jungen Generation verarbeitet. Blütenhefe-Sake ist eine neue und gelungene Entwicklung der Brauerei. Man baut eigenen Sake-Reis ohne Einsatz von Pestiziden an.

Weitere Informationen über Amabuki
Produkte von amabuki

Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

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