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小笠原味醂 Ogasawara Mirin Geheimrezept

Besonders hochwertiger und geschmackvoller Mirin aus kleinem Familienbetrieb. Durch lange Reifezeit (4 Jahre) sehr ausgewogen.
Mirin Geheimrezept
38,00 € *
Inhalt: 600 ml (6,33 € * / 100 ml)

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  • 600ml
  • Mirin
  • Reis, Koji Reis, Reis Shochu
  • DM10-06
MIRIN Geheimrezept wird von einer kleinen Familienmanufaktur nach traditionellen Methode... mehr
小笠原味醂 Ogasawara Mirin Geheimrezept

MIRIN Geheimrezept wird von einer kleinen Familienmanufaktur nach traditionellen Methode hergestellt und dafür ausschließlich japanische Zutaten verwendet. Durch 4 Jahr langen Fermentation und Reifung bekommt der Mirin dunklen Farben, ölige Texture und vielschichtige schöne Süße und vollmundigen Umami. Verwendung: zum Marinieren, Teriyakisauce (1 Mirin : 1 Sojasauce), Salatsauce. Auch als Likör und zu Süßspeisen zu genießen.

  • DM10-06
  • 600ml
  • Mirin
  • Reis, Koji Reis, Reis Shochu
  • DM10-06
  • 14% Vol.
  • Reis, Koji Reis, Reis Shochu

Produzent: 小笠原味醂 ogasawara

Ogasawara Mirin befindet sich in der Region Mikawa, Präfektur Aichi. Die Region ist wegen der milden und feuchten Klima als Hauptproduktionsort von Mirin seit mehr als 200 Jahren berühmt. Nach der Haustradition stellt diese kleine Familienunternehmen den einzigartigen Mirin her, der viele Verbraucher und Chefs fastiniert. 

Produkte von ogasawara

Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

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46,00 € *
Ninki Sparkling J-Ginjo Sparkling J-Ginjo
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Hanatomoe Sugi Barrel Sugi Barrel
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Urakasumi Shiboritate Shiboritate
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Urakasumi Miyagi Ume Miyagi Ume
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Nanbu Bijin Miyama Nishiki Miyama Nishiki
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Fukuju Shizuku Jewelry Shizuku Jewelry
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Sake-Set Sake Einsteiger Set mit Buch Sake Einsteiger Set mit Buch
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Kitomura Yuzu Saft Yuzu Saft
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Soukatei Sakura Essbare Kirschblüte Sakura Essbare Kirschblüte
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Ohashi Ryoki Masu-Becher ohne Prägung Masu-Becher ohne Prägung
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7,00 € *
Oodate Kogei Set "Akita Zedernholz" Set "Akita Zedernholz"
1 Stck.
58,00 € *
Yanagi Sori Sake-Glas (groß) Sake-Glas (groß)
1 Stck.
6,00 € *
Yanagi Sori Sake-Glas (klein) Sake-Glas (klein)
1 Stck.
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1 Stck.
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Mino Becher "Bizen" Becher "Bizen"
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