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小笠原味醂 Ogasawara Mirin Geheimrezept

Besonders hochwertiger und geschmackvoller Mirin aus kleinem Familienbetrieb. Durch lange Reifezeit (4 Jahre) sehr ausgewogen.
Mirin Geheimrezept
38,00 € *
Inhalt: 600 ml (6,33 € * / 100 ml)

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  • 600ml
  • Mirin
  • Reis, Koji Reis, Reis Shochu
  • DM10-06
MIRIN Geheimrezept wird von einer kleinen Familienmanufaktur nach traditionellen Methode... mehr
小笠原味醂 Ogasawara Mirin Geheimrezept

MIRIN Geheimrezept wird von einer kleinen Familienmanufaktur nach traditionellen Methode hergestellt und dafür ausschließlich japanische Zutaten verwendet. Durch 4 Jahr langen Fermentation und Reifung bekommt der Mirin dunklen Farben, ölige Texture und vielschichtige schöne Süße und vollmundigen Umami. Verwendung: zum Marinieren, Teriyakisauce (1 Mirin : 1 Sojasauce), Salatsauce. Auch als Likör und zu Süßspeisen zu genießen.

  • DM10-06
  • 600ml
  • Mirin
  • Reis, Koji Reis, Reis Shochu
  • DM10-06
  • 14% Vol.
  • Reis, Koji Reis, Reis Shochu

Produzent: 小笠原味醂 ogasawara

Ogasawara Mirin befindet sich in der Region Mikawa, Präfektur Aichi. Die Region ist wegen der milden und feuchten Klima als Hauptproduktionsort von Mirin seit mehr als 200 Jahren berühmt. Nach der Haustradition stellt diese kleine Familienunternehmen den einzigartigen Mirin her, der viele Verbraucher und Chefs fastiniert. 

Produkte von ogasawara

Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

Kadocho Sojasauce Yuasa Tamari Sojasauce Yuasa Tamari
180 ml
(11,11 € * / 100 ml)
20,00 € *
Chiba Shoyu Sojasauce JAS Natur Sojasauce JAS Natur
500 ml
(4,20 € * / 100 ml)
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Kanemori Shoyu Sojasauce Holzfassgeist Sojasauce Holzfassgeist
150 ml
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Chiba Shoyu Sojasauce Shimousa Sojasauce Shimousa
200 ml
(6,00 € * / 100 ml)
12,00 € *
Sumiya Shouten Mirin Mikawa Original Mirin Mikawa Original
150 ml
(8,00 € * / 100 ml)
12,00 € *
Kaneichi Sansho gefriergetrocknet Sansho gefriergetrocknet
7 g
(128,57 € * / 100 g)
9,00 € *
Ninki Sparkling J-Ginjo Sparkling J-Ginjo
300 ml
(50,00 € * / 1 l)
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Amabuki Strawberry Blossom Strawberry Blossom
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
Sake-Set Sake Einsteiger Set mit Buch Sake Einsteiger Set mit Buch
1080 ml
(69,44 € * / 1 l)
75,00 € *
Sake-Set Sake Einsteiger Set Sake Einsteiger Set
1080 ml
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55,00 € *
Yanagi Sori Sake-Glas (groß) Sake-Glas (groß)
1 Stck.
6,00 € *
Mino Becher "Kobiki" Becher "Kobiki"
1 Stck.
7,50 € *
Schönleber-Blümlein Rheingau Koshu Rheingau Koshu
750 ml
(33,33 € * / 1 l)
25,00 € *
Urakasumi No.12 No.12
720 ml
(62,50 € * / 1 l)
45,00 € *
Urakasumi Zen Zen
720 ml
(66,67 € * / 1 l)
48,00 € *
Nanbu Bijin Ume Rosé Ume Rosé
720 ml
(62,50 € * / 1 l)
45,00 € *
Katsuyama Den Den
720 ml
(138,19 € * / 1 l)
99,50 € *
Imayo Tsukasa Black Black
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
Imayo Tsukasa Koi Koi
720 ml
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105,00 € *
Ikekame Turtle Red Turtle Red
720 ml
(54,17 € * / 1 l)
39,00 € *
Hanatomoe Nature x Nature Nature x Nature
500 ml
(98,00 € * / 1 l)
49,00 € *
Hatsumago Kimoto Tradition Kimoto Tradition
720 ml
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720 ml
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Dassai 45 300ml 45  300ml
300 ml
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Amabuki Kyoto Matcha Sake Kyoto Matcha Sake
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
Yoshiko Ueno-Müller Sake-Buch Sake-Buch
1 Stck.
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Amabuki Rhododendron 180ml Rhododendron 180ml
180 ml
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16,00 € *
Amabuki Marigold Marigold
720 ml
(44,44 € * / 1 l)
32,00 € *
Dassai 23 23
720 ml
(138,19 € * / 1 l)
99,50 € *
Amabuki Himmelswind Himmelswind
720 ml
(68,75 € * / 1 l)
49,50 € *
Sake-Set Sake Einsteiger Set mit Buch Sake Einsteiger Set mit Buch
1080 ml
(69,44 € * / 1 l)
75,00 € *
Sake-Set Sake Einsteiger Set Sake Einsteiger Set
1080 ml
(50,93 € * / 1 l)
55,00 € *
Sumiya Shouten Mirin Mikawa Original Mirin Mikawa Original
150 ml
(8,00 € * / 100 ml)
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Schönleber-Blümlein Rheingau Koshu Rheingau Koshu
750 ml
(33,33 € * / 1 l)
25,00 € *
Dewazakura Kirschblüte Kirschblüte
720 ml
(50,00 € * / 1 l)
36,00 € *
Chiba Shoyu Sojasauce Shimousa Sojasauce Shimousa
200 ml
(6,00 € * / 100 ml)
12,00 € *
Kanemori Shoyu Sojasauce Holzfassgeist Sojasauce Holzfassgeist
150 ml
(9,33 € * / 100 ml)
14,00 € *
Kurambon Sol Lucet Koshu Sol Lucet Koshu
750 ml
(35,33 € * / 1 l)
26,50 € *
Amabuki Apollon Apollon
720 ml
(46,53 € * / 1 l)
33,50 € *
Amabuki tete - Japan Botanicals tete - Japan Botanicals
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
Amabuki Rhododendron 180ml Rhododendron 180ml
180 ml
(88,89 € * / 1 l)
16,00 € *
Fukuju Kobe Gold Kobe Gold
720 ml
(100,00 € * / 1 l)
72,00 € *
Kurambon Natur Koshu Natur Koshu
750 ml
(64,00 € * / 1 l)
48,00 € *
Yayoi Ancient Rabbit Ancient Rabbit
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
Amami Oshima Jougo Jougo
720 ml
(50,69 € * / 1 l)
36,50 € *
Ninki Sparkling J-Ginjo Sparkling J-Ginjo
300 ml
(50,00 € * / 1 l)
15,00 € *
Fukuju Yuzu Sake Yuzu Sake
500 ml
(52,00 € * / 1 l)
26,00 € *
Dewazakura Kirschblüte 300ml Kirschblüte 300ml
300 ml
(50,00 € * / 1 l)
15,00 € *
Amabuki Mugi Shochu Mugi Shochu
700 ml
(47,86 € * / 1 l)
33,50 € *
Amabuki Marc of Daiginjo Marc of Daiginjo
500 ml
(82,00 € * / 1 l)
41,00 € *
Amabuki Rosé Rosé
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
Amabuki Himmelswind 180ml Himmelswind 180ml
180 ml
(88,89 € * / 1 l)
16,00 € *
Urakasumi Miyagi Ume Miyagi Ume
720 ml
(52,78 € * / 1 l)
38,00 € *
Amabuki Banana Banana
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
Kadocho Sojasauce Yuasa Tamari Sojasauce Yuasa Tamari
180 ml
(11,11 € * / 100 ml)
20,00 € *
Kaneichi Sansho gefriergetrocknet Sansho gefriergetrocknet
7 g
(128,57 € * / 100 g)
9,00 € *
Yanagi Sori Sake-Glas (groß) Sake-Glas (groß)
1 Stck.
6,00 € *
Amami Shurui Amami Aging Amami Aging
700 ml
(56,43 € * / 1 l)
39,50 € *
Ninki Ichi-Yuzu Ichi-Yuzu
500 ml
(59,00 € * / 1 l)
29,50 € *
Imayo Tsukasa IMA for Oysters IMA for Oysters
720 ml
(52,78 € * / 1 l)
38,00 € *
Hatsumago Kimoto Tradition Kimoto Tradition
720 ml
(31,94 € * / 1 l)
23,00 € *
Fukuju Awasaki Sparkling Awasaki Sparkling
300 ml
(60,00 € * / 1 l)
18,00 € *
Dassai 45 45
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
Yoshiko Ueno-Müller Sake-Buch Sake-Buch
1 Stck.
35,00 € *
Bijofu Honjozo Honjozo
720 ml
(36,11 € * / 1 l)
26,00 € *
Azuma Rikishi Sumo Sumo
720 ml
(36,11 € * / 1 l)
26,00 € *
Amabuki Strawberry Blossom Strawberry Blossom
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
Rihaku Caro Pink Caro Pink
720 ml
38,00 € *
Nanbu Bijin Southern Beauty Southern Beauty
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
Kitomura Yuzu Saft Yuzu Saft
100 ml
17,50 € *
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