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Ueno Gourmet Sake Club Werden Sie Mitglied
Clubmitglieder erhalten viele Vorteile!
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Sake-Set zum Sonderpreis Sake für Einsteiger
Wenn Sie sich neu in der Welt des Sake orientieren wollen, können Sie unser Sake-Set für Einsteiger bestellen. Eine geführte Online Verkostung ist im Set inbegriffen!
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Lernen und Genießen Sake & Shochu Academy Europe ist online
Jetzt die neuen Kurse S.AK.E. Basic und J.S.A. Sake Diploma buchen.
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Sake Events
Veranstaltungen & Seminare rund um Sake
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Sake@Home: Sake Einsteiger-Set
10.01. - 18.12.2023 Online
Wie fange ich am besten an, wenn ich die Welt des Sake entdecken möchte? Diese Frage stellt sich für Einsteiger in...
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Sake Dinner im Restaurant CHUNG in Fürth
22.04. - 23.04.2023 Restaurant CHUNG in Fürth
Das Restaurant Chung in Fürth öffnet seinen Sake Schrank und lädt Euch zu einem einmaligen Event ein, das es in Fürth...
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HANAMI 2023 - JAPAN ZU GAST
26.04. - 28.04.2023 Restaurant bachofer
JAPAN-KULT-ABEND: Yoshiko Ueno-Müller, die Sake-Sommelière und Master of Sake Tasting aus Tokio, und Jörg Müller vom...
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Nippon Connection - Das festival
06.06. - 11.06.2023 Frankfurt am Main
Mit Sake Workshops & Tastings sind wir wieder mit dabei..
Sake-Pairings
Lassen Sie sich inspirieren von perfekten Sake Pairings
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Gratinierte Gillardeau Auster
Gratinierte Gillardeau-Auster, Miso und Bärlauch
- Sake-Pairing:
- Imayo Tsukasa IMA for Oysters
- Sommelier:
- Yoshiko Ueno-Müller
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Black cod
Black cod, miso & Japanese consommé
- Sake-Pairing:
- Urakasumi Zen
- Sommelier:
- Yoshiko Ueno-Müller
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Beef fillet
Bio-Rinderfilet, Foie gras & Hon Shi Meji
- Sake-Pairing:
- Amabuki Marigold
- Sommelier:
- Yoshiko Ueno-Müller
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Citrus fruits, wasabi & fromage blanc sorbet
Zitrusfrüchte, Wasabi & fromage blanc Sorbet
- Sake-Pairing:
- Fukuju Yuzu Sake
- Sommelier:
- Yoshiko Ueno-Müller
