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Heavensake JDG Label Orange

Dieser sanfte, reine und elegenate Junmai Daiginjo ist in Zusammenarbeit von Regis Camus mit der Urakasumi Brauerei entstanden. Es werden 2 Hefen verwendet, darunter die Urakasumi-eigene Hefe Nr. 12
JDG Label Orange
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  • komplex & fein
  • Parmesan, Kaviar, Meeresfrüchte
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  • SH54-07
Dieser sanfte, reine und elegenate Junmai Daiginjo ist in Zusammenarbeit von Regis Camus mit der... mehr
Heavensake JDG Label Orange

Dieser sanfte, reine und elegenate Junmai Daiginjo ist in Zusammenarbeit von Regis Camus mit der Urakasumi Brauerei entstanden. Es werden 2 Hefen verwendet, darunter die Urakasumi-eigene Hefe Nr. 12. Und es werden 2 Reissorten verwendet - Junmai daiginjo und eine lokale Reissorte aus Miyagi.

Dominant sind fruchtige Aromen von Ananas, Lychee, grünem Apfel sowie zarte Blütennoten. Die Textur ist seidig und komplex. Trocken mit klaren Umami-Noten..

  • SH54-07
  • 720ml
  • Miyagi
  • Yamada Nishiki
  • below 50%
  • komplex & fein
  • Parmesan, Kaviar, Meeresfrüchte
  • 16%
  • SH54-07
  • 720ml
  • Junmai Daiginjo
  • 16%
  • komplex & fein
  • Yamada Nishiki  (below 50%)
  • Miyagi
  • Parmesan, Kaviar, Meeresfrüchte

Produzent: heavensake

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