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亀萬 Kameman Genmai

Aus unpoliertem Reis hergestellt. Röstaromen und Noten von Karamell und Kakao. Gut zu Gemüse und Fleischgerichten sowie Käse.
Genmai
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  • SK41-05
Aus unpoliertem Reis hergestellt. Röstaromen und deutliche Noten von Karamell, Kakao, Waldhonig... mehr
亀萬 Kameman Genmai

Aus unpoliertem Reis hergestellt. Röstaromen und deutliche Noten von Karamell, Kakao, Waldhonig und Rosine. Umami und süß, aber nicht schwer. Gut zu Gemüse und Fleischgerichten sowie Käse.

  • SK41-05
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  • Kumamoto
  • Wasser, Reis, Koji-Reis
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  • kühl (10-15°C)
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  • Zwiebelrostbraten, Blauschimmelkäse und gereifter Käse
  • Wasser, Reis, Koji-Reis

Produzent: 亀萬 kameman

Die Brauerei wurde 1916 in Tsunagi, Kumamoto gegründet. Kameman ist die südlichste Sake-Brauerei in Japan. Man arbeitet nach traditionellen Braumethoden mit ausgewählten Reissorten und dem mineralreichen Wasser der Region.

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Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

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