Umami Set

21,00 € *

Inhalt: 0.35 l (60,00 € * / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Auf Lager und sofort verfügbar.

Inhalt: 0.35l
SW10037

Sie lieben es, für Gäste zu kochen und mit erlesenen, schonend gegarten Zutaten... mehr

Menü schließen

Umami Set Umami Set

Sie lieben es, für Gäste zu kochen und mit erlesenen, schonend gegarten Zutaten genussvolle Küche und unvergessliche Geschmackserlebnisse zu kreieren?

Dann ist dieses Vorteilset genau richtig für Sie!

CHIBA SHOYU

Sojasauce Shimousa

Die "Shimousa" Sojasauce ist das beliebte Koikuchi (Dunkle)-Typ und wird nur aus japanischen Zutaten ohne Zusatzstoffe hergestellt. Sie wird auf traditionelle Weise in zum Teil über 150 Jahre alten Zedernholzfässern gebraut und für 1 Jahr gereift. Die Sojasauce hat eine klare rötlich-braune Farbe, Aromen vom zarten Nadelholz, Orangenschale und Röstnoten sowie rundem und klarer Umami-Geschmack. Allrounder zum Kochen, Dippen und Marinieren, z.B. für Sashimi, Sushi, gekochte Gemüse und Nudelsuppe.

Nährwerte per 100g:
Brennwert 276,1kj/66kcal; Fett 0g: davon gesättigte Fettsäuren 0g; Kohlenhydrate 8,4g; Eiweiß 8,1g; Salz 13,84g

SUMIYA SHOUTEN

Mirin Mikawa Original

Mikawa Mirin Original wird mit der ausgewählzten japanischen Zutaten und traditionellen Methode hergestellt, indem die Süße und Umami aus Süßreis bestens verwertet werden. Intensive Süße mit ausgeprägtem würzigen Umami-Geschmack.

Verwendung: zum Marinieren, Teriyakisauce (1 Mirin : 1 Sojasauce), Salatsauce.
Auch als Likör und zu Süßspeisen zu genießen.

Alkoholgehalt: 14%vol.

Tipp von uns!

Rezept für Teriyaki-Sauce:

Pro Portion: 1 EL Mirin Mikawa Original

1 EL Sojasauce Shimousa

Alle Zutaten gut vermengen. Je nach Belieben kann man das Mischverhältnis variieren.

Teriyakisauce verwendet man zum Marinieren, als Salatsoße und um etwas Gebratenes abzulöschen.

Artikel-Nr.: SW10037
Inhalt: 0.35l

Artikel-Nr.: SW10037

Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

Kanemori Shoyu Sojasauce Holzfassgeist

150 ml
(9,33 € * / 100 ml)

14,00 € *

Chiba Shoyu Sojasauce Shimousa

200 ml
(6,00 € * / 100 ml)

12,00 € *

Chiba Shoyu Sojasauce JAS Natur

500 ml
(4,20 € * / 100 ml)

21,00 € *

Kanemori Shoyu Sojasauce Holzfassgeist

150 ml
(9,33 € * / 100 ml)

14,00 € *

Ponzu Set Ponzu-Set

450 ml
(82,22 € * / 1 l)

37,00 € *

Chiba Shoyu Sojasauce JAS Natur

500 ml
(4,20 € * / 100 ml)

21,00 € *

Chiba Shoyu Sojasauce Shimousa

200 ml
(6,00 € * / 100 ml)

12,00 € *

Kadocho Sojasauce Yuasa Tamari 300ml

300 ml
(6,33 € * / 100 ml)

19,00 € *

Kaneichi Sansho gefriergetrocknet

7 g
(128,57 € * / 100 g)

9,00 € *

Soukatei Sakura Essbare Kirschblüte

25 g
(36,00 € * / 100 g)

9,00 € *

Yanagi Sori Sake-Glas (klein)

1 Stck.

4,00 € *

Katsuyama En

720 ml
(54,17 € * / 1 l)

39,00 € *

Fukuju Kobe Classic

720 ml
(52,78 € * / 1 l)

38,00 € *

Sake-Set Sake Einsteiger Set mit Online Verkostung

1080 ml
(54,63 € * / 1 l)

59,00 € * ~~60,50 €~~ *

Sake Set Sake Set zum Sake Pairing Contest 2022

3600 ml
(47,22 € * / 1 l)

170,00 € * ~~186,00 €~~ *

Ikekame Ginjo Yuzu

375 ml
(77,33 € * / 1 l)

29,00 € *

Fukuju Kobe Gold

720 ml
(100,00 € * / 1 l)

72,00 € *

Kitomura Yuzu Saft

100 ml

17,50 € *

Ogasawara Mirin Geheimrezept

600 ml
(6,33 € * / 100 ml)

38,00 € *

Aderia Craft Sake Glas Rich Aroma

1 Stck.

15,00 € *

Aderia Ajiwai Tasting Glas

1 Stck.

12,00 € *

Urakasumi Junmai

720 ml
(44,44 € * / 1 l)

32,00 € *

Tedorigawa Shukon Junmai Ginjo

720 ml
(54,17 € * / 1 l)

39,00 € *

Katsuyama Den

720 ml
(138,19 € * / 1 l)

99,50 € *

Fukuju Yuzu Sake

500 ml
(52,00 € * / 1 l)

26,00 € *

Dewazakura Blüte des Nordens 300ml

300 ml
(55,00 € * / 1 l)

16,50 € *

Dassai 45

720 ml
(54,86 € * / 1 l)

39,50 € *

Dassai 45 300ml

300 ml
(63,33 € * / 1 l)

19,00 € *

Amabuki tete - Japan Botanicals

720 ml
(54,86 € * / 1 l)

39,50 € *

Amabuki Rhododendron 180ml

180 ml
(88,89 € * / 1 l)

16,00 € *

SAKE-SET Little Love Valentinstags-Sake-Set

600 ml

39,50 € *

Sake-Set Sparkling Sake-Set

960 ml
(51,56 € * / 1 l)

49,50 € * ~~58,00 €~~ *

Sake-Set Advents-Sake Set

4020 ml
(26,12 € * / 1 l)

105,00 € * ~~123,50 €~~ *

Sake Set Warmer Sake-Set

720 ml
(96,53 € * / 1 l)

69,50 € * ~~78,50 €~~ *

Tedorigawa u.Tedorigawa

720 ml
(54,17 € * / 1 l)

39,00 € *

Hatsumago Biho

300 ml

19,50 € *

Shichiken Velvet 300ml

300 ml
(50,00 € * / 1 l)

15,00 € *

Ninki Gold Label 300ml

300 ml
(53,33 € * / 1 l)

16,00 € *

Tatsuriki Terroir Sake Set

540 ml
(109,26 € * / 1 l)

59,00 € *

Amabuki Banana

720 ml
(54,86 € * / 1 l)

39,50 € *

Sake-Set Sake Einsteiger Set mit Buch & Online Verkostung

1080 ml
(74,07 € * / 1 l)

80,00 € * ~~95,50 €~~ *

Shotoku Glas USUHARI Daiginjo in Box

1 Stck.

52,00 € *

Toyo-Sasaki Sake-Glas "rund"

1 Stck.

9,00 € *

Sumiya Shouten Mirin Mikawa Original

150 ml
(8,00 € * / 100 ml)

12,00 € *

Ogasawara Mirin Geheimrezept

600 ml
(6,33 € * / 100 ml)

38,00 € *

Sake-Set White Christmas-Set

1440 ml

99,00 € * ~~113,00 €~~ *

Kadocho Sojasauce Yuasa Tamari 300ml

300 ml
(6,33 € * / 100 ml)

19,00 € *

Kanemori Shoyu Sojasauce Holzfassgeist

150 ml
(9,33 € * / 100 ml)

14,00 € *

Chiba Shoyu Sojasauce JAS Natur

500 ml
(4,20 € * / 100 ml)

21,00 € *

Yoshiko Ueno-Müller Sake-Buch: Mythos - Handwerk - Genuss

1 Stck.

50,00 € *

Shichiken Emperor Sake (Hounou-shu)

720 ml
(54,17 € * / 1 l)

39,00 € *

Kaneichi Sansho gefriergetrocknet

7 g
(128,57 € * / 100 g)

9,00 € *

Sake-Set Sparkling Sake-Set

960 ml
(51,56 € * / 1 l)

49,50 € * ~~58,00 €~~ *

Sawa no hana Himari

720 ml
(54,17 € * / 1 l)

39,00 € *

Sake-Set Sake Einsteiger Set mit Online Verkostung

1080 ml
(54,63 € * / 1 l)

59,00 € * ~~60,50 €~~ *

Sake Set Sake Set zum Sake Pairing Contest 2022

3600 ml
(47,22 € * / 1 l)

170,00 € * ~~186,00 €~~ *

Hatsumago Junmai 300ml

300 ml
(43,33 € * / 1 l)

13,00 € *

NEU

Meister der Würze: Sake und Umami

1790 ml
(41,34 € * / 1 l)

74,00 € * ~~86,00 €~~ *

NEU

Sake-Set Advents-Set

2040 ml
(63,24 € * / 1 l)

129,00 € * ~~141,00 €~~ *

SAKE-SET Premium Einsteiger Set mit Online Verkostung

2460 ml
(64,63 € * / 1 l)

159,00 € * ~~182,50 €~~ *

Niida Shizenshu Kioke

720 ml
(52,78 € * / 1 l)

38,00 € *

Niida 100 Years Kijoshu 2023

720 ml
(100,00 € * / 1 l)

72,00 € *

Niida Shizenshu Red Label

720 ml
(40,28 € * / 1 l)

29,00 € *

Hatsumago Makiri 300ml

300 ml
(46,67 € * / 1 l)

14,00 € *

Kitomura Yuzu Saft 500ml

500 ml
(11,60 € * / 100 ml)

58,00 € *

Ninki Gold Label 300ml

300 ml
(53,33 € * / 1 l)

16,00 € *

Tatsuriki Terroir Sake Set

540 ml
(109,26 € * / 1 l)

59,00 € *

Fukuju Miyamizu Drop

720 ml
(344,44 € * / 1 l)

248,00 € *

Chiba Shoyu Sojasauce Shimousa

200 ml
(6,00 € * / 100 ml)

12,00 € *

Mino Sake-Wärmer "Kawai"

1 Stck.

36,50 € *

Toyo-Sasaki Sake-Glas "rund"

1 Stck.

9,00 € *

Aderia Craft Sake Glas Rich Aroma

1 Stck.

15,00 € *

Aderia Ajiwai Tasting Glas

1 Stck.

12,00 € *

Schönleber-Blümlein Rheingau Koshu

750 ml
(36,67 € * / 1 l)

27,50 € *

Yamagata Masamune Junmai Ginjo Omachi

720 ml
(54,86 € * / 1 l)

39,50 € *

Tsuki no Katsura Yanagi

720 ml
(77,78 € * / 1 l)

56,00 € *

Tedorigawa Honryu Junmai Daiginjo

720 ml
(76,39 € * / 1 l)

55,00 € *

Shichiken Silk

720 ml
(54,17 € * / 1 l)

39,00 € *

Ikekame Turtle Blue

720 ml
(47,22 € * / 1 l)

34,00 € *

Hanatomoe 100

720 ml
(86,11 € * / 1 l)

62,00 € *

Dewazakura Kirschblüte

720 ml
(50,00 € * / 1 l)

36,00 € *

Dewazakura Kirschblüte 300ml

300 ml
(50,00 € * / 1 l)

15,00 € *

Dassai 45

720 ml
(54,86 € * / 1 l)

39,50 € *