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勝山 Katsuyama Den

Dieser Sake vereint männliche Geradlinigkeit und weibliche Feinheit. Hoher Poliergrad des Reises führt zu feinen Aromen und Komplexität.
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  • 720ml
  • Junmai Daiginjo
  • Yamada Nishiki  (35% pol.)
  • feinherb, komplex & fein
  • Sushi, Sashimi, klassische japanische Küche, Kobe-Rind.
  • 16% vol.
  • SK32-07
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勝山 Katsuyama Den

Dieser Sake vereint männliche Geradlinigkeit und weibliche Feinheit. Hoher Poliergrad des Reises führt zu feinen Aromen und Komplexität. Schöne Säure und feiner Umamigeschmack machen den Sake einzigartig.

  • SK32-07
  • 720ml
  • Miyagi
  • Wasser, Reis, Koji-Reis
  • Yamada Nishiki
  • 35% pol.
  • feinherb, komplex & fein
  • Sushi, Sashimi, klassische japanische Küche, Kobe-Rind.
  • kühl (10-15°C)
  • 16% vol.
  • SK32-07
  • 720ml
  • Junmai Daiginjo
  • 16% vol.
  • feinherb, komplex & fein
  • Yamada Nishiki  (35% pol.)
  • Miyagi
  • kühl (10-15°C)
  • Sushi, Sashimi, klassische japanische Küche, Kobe-Rind.
  • Wasser, Reis, Koji-Reis

Produzent: 勝山 katsuyama

Die Brauerei wurde vor über 300 Jahren während der Edo-Zeit in der Präfektur Miyagi in Sendai gegründet. Heute verfolgt man das Ziel, passenden Sake zu jeder Speise herzustellen – besonders auch zu modernen Gerichten, und zwar nicht nur zu japanischen Speisen. Der Sake wird mit dem besonders feinem Wasser der Region und ausgewähltem Reis unter Verwendung modernster Technologie handwerklich produziert.

Weitere Informationen über Katsuyama
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