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天吹 Amabuki Himmelswind 180ml

Aromatischer Sake mit Anklängen von Melone und weißem Pfirsich. Cremige Textur. Gebraut mit seltener Blütenhefe (Abelia). Feiner, langer Nachklang.
Himmelswind 180ml
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  • 180ml
  • Daiginjo
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  • aromatisch & ausdrucksstark, trocken
  • Sashimi, Hummer, Austern, Steinbutt in der Salzkruste.
  • 16% vol.
  • SA13-01
Aromatischer Sake mit Anklängen von Melone und weißem Pfirsich. Er zeigt eine cremige Textur.... mehr
天吹 Amabuki Himmelswind 180ml

Aromatischer Sake mit Anklängen von Melone und weißem Pfirsich. Er zeigt eine cremige Textur. Gebraut mit seltener Blütenhefe (Abelia). Elegant eingebundene Säure mit einem feinen, langen Nachklang.

  • SA13-01
  • 180ml
  • Saga
  • Wasser, Reis, Koji-Reis, Braualkohol
  • Yamada Nishiki
  • 40% pol.
  • aromatisch & ausdrucksstark, trocken
  • Sashimi, Hummer, Austern, Steinbutt in der Salzkruste.
  • kühl (10-15°C)
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  • Yamada Nishiki  (40% pol.)
  • Saga
  • kühl (10-15°C)
  • Sashimi, Hummer, Austern, Steinbutt in der Salzkruste.
  • Wasser, Reis, Koji-Reis, Braualkohol

Produzent: 天吹 amabuki

Gegründet in 1688. Der Name Amabuki bedeutet "Himmelswind". Sake-Reis aus der Saga-Ebene (Saga Präfektur) und mildes Wasser vom Seburi-Berg werden von Braumeistern der jungen Generation verarbeitet. Blütenhefe-Sake ist eine neue und gelungene Entwicklung der Brauerei. Man baut eigenen Sake-Reis ohne Einsatz von Pestiziden an.

Weitere Informationen über Amabuki
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Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

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