満寿泉 Masuizumi Junmai Daiginjo Special
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- Flaschengröße: 720ml
- Kategorie: Junmai Daiginjo
- Reis: Yamada Nishiki (unter 50% pol.)
- Stil: aromatisch & ausdrucksstark, feinherb
- Speiseempfehlung: Kräftige Speisen (Fleisch, Wild) oder großer Genuss pur.
- Alkohol: 16% vol.
Jahrgangs-Sake. Perfektioniert in gebrauchten Barrique-Fässern aus dem Burgund. Elegante Struktur. Erinnert an einen feinen Burgunderwein. Feine Vanillenoten und ein langer Nachklang
- Artikel-Nr.: SM23-07
- Flaschengröße: 720ml
- Präfektur: Toyama
- Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis
- Reis: Yamada Nishiki
- Poliergrad: unter 50% pol.
- Stil: aromatisch & ausdrucksstark, feinherb
- Speiseempfehlung: Kräftige Speisen (Fleisch, Wild) oder großer Genuss pur.
- Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
- Alkohol: 16% vol.
Produzent: 満寿泉 masuizumi
Gegründet 1893 in der Stadt Iwase in der Präfektur Toyama an der Westküste Japans. Die Gegend ist für ihre gepfelgte Esskultur basierend auf Fisch und Meeresfrüchten bekannt. Die Sake der Brauerei Masuizumi ergänzen diese Küche hervorragend.
Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg
Sake-Pairings
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- Alexander Koblinger, MS
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- Suvad Zlatic
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- Sommelier:
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