池亀 Ikekame Rosé
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- Flaschengröße: 720ml
- Kategorie: Junmai, Rosé
- Reis: Kodaimai, Yamada Nishiki (50% pol.(Yamada Nisguju), 100% pol. (Kodaimai))
- Stil: aromatisch & ausdrucksstark, feinherb
- Speiseempfehlung: Hähnchen Teriyaki, Tuna Tatar mit Avocado oder Pizza Margarita
- Alkohol: 15% vol.
Der IKEKAME Rosé verwendet sowohl den König des Reises, Yamada Nishiki, als auch Kodaimai, eine uralte rote Reissorte, um seinen prächtigen rosa Farbton zu erhalten. Dieser Rosé ist kein einfaches Sommergetränk, sondern zeigt eine große Tiefe. Mit Noten von Melisse, Himbeersirup, Hopfen, Bittermandel und Gartenkresse nimmt dieser Sake die Ausgewogenheit und Struktur eines klassischen Sake, dazu eine feine Säure durch Verwendung von schwarzem Koji, führen zu einem frischen, unvergesslichen Trinkerlebnis. Wir empfehlen diesen Sake zu Hähnchen Teriyaki, Tuna-Avocado Tatar oder Pizza Margherita.
- Artikel-Nr.: SJ06-07
- Flaschengröße: 720ml
- Präfektur: Fukuoka
- Zutaten: Wasser, Reis und Koji-Reis
- Reis: Kodaimai, Yamada Nishiki
- Poliergrad: 50% pol.(Yamada Nisguju), 100% pol. (Kodaimai)
- Stil: aromatisch & ausdrucksstark, feinherb
- Speiseempfehlung: Hähnchen Teriyaki, Tuna Tatar mit Avocado oder Pizza Margarita
- Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
- Alkohol: 15% vol.
Produzent: 池亀 ikekame
Gegründet 1875 am Chikugo-Fluß in Fukuoka, von einem berühmten Schwertkampf-Meister mit dem Pioniergeist, Sake aus dem Wasser des Ortes zu brauen. Der Brauereiname IKEKAME bedeutet Schildkröte im Teich. Die Schildkröte ist ein Glückssymbol in Japan und steht für Langlebigkeit.
Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg
