Diese Seite drucken

翔空 SHO-KU Batch R301 Kameno o

Der erste Sake, der jemals in der LAGOON BREWERY gebraut wurde. Eine Rarität, da insgesamt nur 120 Flaschen davon gebraut wurden! Ein überraschend feiner Junmai mit sanftem Aroma, milder Säure und klarem und kräftigem Geschmack.
Batch R301 Kameno o
69,00 € *
Inhalt: 0.72 l (95,83 € * / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fast ausverkauft, nur noch wenige verfügbar.

  • 720ml
  • Junmai
  • Kame no o  (80% )
  • fruchtig & sanft
  • 15%
  • SL-R301-07
Der erste Sake, der jemals in der LAGOON BREWERY gebraut wurde und es wurden nur 120 Flaschen... mehr
翔空 SHO-KU Batch R301 Kameno o

Der erste Sake, der jemals in der LAGOON BREWERY gebraut wurde und es wurden nur 120 Flaschen davon gebraut! Des Braumeisters Baby - der erste batch - der nach langem Tüfteln der Öffentlichkeit präsentiert wurde. Sanftes Aroma, milde Säure mit klarem und kräftigem Geschmack. Kleiner Lagerbestand. 

  • SL-R301-07
  • 720ml
  • Niigata
  • Wasser, Reis, Koji-Reis
  • Kame no o
  • 80%
  • fruchtig & sanft
  • 5 - 15℃
  • 15%
  • SL-R301-07
  • 720ml
  • Junmai
  • 15%
  • fruchtig & sanft
  • Kame no o  (80% )
  • Niigata
  • 5 - 15℃
  • Wasser, Reis, Koji-Reis

Produzent: 翔空 sho-ku

2021 gründete Yosuke Tanaka diese kleine Brauerei in der Lagune im nördlichen Teil von Niigata. Unter dem Motto aufregend und vielfältig produziert diese Mikro Brauerei kleine Mengen an unterschiedlichen Sake. Jedes Batch ist ein Unikat (umfasst nur ca. 500 Flaschen), für das unterschiedliche Reissorten und Herstellungsmethoden ausprobiert werden. Dabei werden ausschließlich Produkte verwendet, die nicht weiter als 20 Kilometer von der Brauerei entfernt wachsen. Yosuke Tanaka nennt seinen Sake SHO-KU und hofft, dass der in der Lagune produzierte Sake in den Himmel fliegt, wie die Zugvögel, die sich in der Region versammeln und Menschen auf der ganzen Welt ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Spannend ist es bei den verschiedenen batches dieser Brauerei die Entwicklung im Geschmack zu verfolgen...was ist Euer Lieblings-batch?

UENO GOURMET importiert Yosuke Tanakas Handprint-Sake als erster Händler in Europa und wird künftig weitere Batches vorstellen.

Produkte von sho-ku

Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

NEU
SHO-KU Batch R305 Kameno o Batch R305 Kameno o
720 ml
(95,83 € * / 1 l)
69,00 € *
NEU
Tatsuriki Shiso Red Shiso Red
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
Tatsuriki Sakura Sake Sakura Sake
720 ml
(76,39 € * / 1 l)
55,00 € *
Kitomura Yuzu Saft Yuzu Saft
100 ml
17,50 € *
Urakasumi Tautropfen Tautropfen
300 ml
(48,33 € * / 1 l)
14,50 € *
Dewazakura Kirschblüte Kirschblüte
720 ml
(50,00 € * / 1 l)
36,00 € *
SHO-KU Batch R302 Koshi-hikari Batch R302 Koshi-hikari
720 ml
(83,33 € * / 1 l)
60,00 € *
NEU
SHO-KU Batch R305 Kameno o Batch R305 Kameno o
720 ml
(95,83 € * / 1 l)
69,00 € *
NEU
Advents-Sake Set Advents-Sake Set Advents-Sake Set
2040 ml
(58,58 € * / 1 l)
119,50 € *
NEU
Tatsuriki Akitsu Grand Cru Akitsu Grand Cru
720 ml
(625,00 € * / 1 l)
450,00 € *
Katsuyama DATE SEVEN DATE SEVEN
720 ml
(97,22 € * / 1 l)
70,00 € *
NEU
Koganezawa DATE SEVEN DATE SEVEN
720 ml
(97,22 € * / 1 l)
70,00 € *
NEU
Urakasumi DATE SEVEN DATE SEVEN
720 ml
(97,22 € * / 1 l)
70,00 € *
NEU
Tedorigawa Hyakumangoku no shiro Hyakumangoku no shiro
720 ml
(123,61 € * / 1 l)
89,00 € *
NEU
Sake-Set mit Online Verkostung Sake Einsteiger Set mit Online Verkostung Sake Einsteiger Set mit Online Verkostung
1080 ml
(54,63 € * / 1 l)
59,00 € *
NEU
Umami Set Umami Set Umami Set
350 ml
(55,71 € * / 1 l)
19,50 € *
Tatsuriki Sakura Sake Sakura Sake
720 ml
(76,39 € * / 1 l)
55,00 € *
NEU
Gekkeikan Kyoto Ginjo Kyoto Ginjo
720 ml
(76,39 € * / 1 l)
55,00 € *
Fukuju Kobe Classic Kobe Classic
720 ml
(52,78 € * / 1 l)
38,00 € *
Dewazakura Kirschblüte Kirschblüte
720 ml
(50,00 € * / 1 l)
36,00 € *
NEU
Ponzu Set Ponzu-Set Ponzu-Set
450 ml
(76,67 € * / 1 l)
34,50 € *
NEU
Sake Set Warmer Sake-Set Warmer Sake-Set
720 ml
(96,53 € * / 1 l)
69,50 € *
Sake Set Sake Set zum Sake Pairing Contest 2022 Sake Set zum Sake Pairing Contest 2022
3600 ml
(47,22 € * / 1 l)
170,00 € *
Amabuki Himmelswind 180ml Himmelswind 180ml
180 ml
(88,89 € * / 1 l)
16,00 € *
Tatsuriki Terroir Sake Set Terroir Sake Set
540 ml
(109,26 € * / 1 l)
59,00 € *
Urakasumi Hirano Hirano
720 ml
(163,89 € * / 1 l)
118,00 € *
Sake-Set Sake Einsteiger Set mit Buch Sake Einsteiger Set mit Buch
1080 ml
(74,07 € * / 1 l)
80,00 € *
Katsuyama Ken Ken
720 ml
(73,61 € * / 1 l)
53,00 € *
Katsuyama Den Den
720 ml
(138,19 € * / 1 l)
99,50 € *
Hatsumago Kimoto Tradition Large Kimoto Tradition Large
1800 ml
(26,67 € * / 1 l)
48,00 € *
Fukuju Kobe Classic Large Kobe Classic Large
1800 ml
(44,44 € * / 1 l)
80,00 € *
Amabuki Kyoto Matcha Sake Kyoto Matcha Sake
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
Amabuki Apollon Apollon
720 ml
(46,53 € * / 1 l)
33,50 € *
Azuma Rikishi Sumo Sumo
720 ml
(36,11 € * / 1 l)
26,00 € *
Amabuki Marigold Marigold
720 ml
(44,44 € * / 1 l)
32,00 € *
NEU
Tatsuriki Shiso Red Shiso Red
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
Urakasumi Shiboritate Shiboritate
720 ml
(52,78 € * / 1 l)
38,00 € *
Sake Pairing Workshop Sake Pairing Workshop
20,00 € *
Gokyo Nene Sparkling Nene Sparkling
300 ml
18,00 € *
Bijofu Junmai Large Junmai Large
1800 ml
(34,44 € * / 1 l)
62,00 € *
Amabuki Banana Banana
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
Fukuju Kobe Gold Kobe Gold
720 ml
(100,00 € * / 1 l)
72,00 € *
Bijofu Mai Mai
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
Yanagi Sori Sake-Glas (groß) Sake-Glas (groß)
1 Stck.
6,00 € *
Mino Becher "Bizen" Becher "Bizen"
1 Stck.
7,50 € *
Mino Becher "Kobiki" Becher "Kobiki"
1 Stck.
7,50 € *
Zuletzt angesehen