Diese Seite drucken

翔空 SHO-KU Batch R305 Kameno o

Die Weiterentwicklung von Sho-ku batch R301. Leichte und frische Textur mit sanft bitterem Abgang, sehr gut als Speisebegleitung.
Batch R305 Kameno o
69,00 € *
Inhalt: 0.72 l (95,83 € * / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Auf Lager und sofort verfügbar.

  • 720ml
  • Junmai
  • Kame no o  (70%)
  • feinherb, fruchtig & sanft
  • Makrele in Essig eingelegt, Fisch - Carpaccio
  • 16%
  • SL-R305-07
Die Weiterentwicklung von Sho-ku batch R301. Aromen wie grüne Banane und Anden-Melone verleihen... mehr
翔空 SHO-KU Batch R305 Kameno o

Die Weiterentwicklung von Sho-ku batch R301. Aromen wie grüne Banane und Anden-Melone verleihen diesem Sake eine überraschend leichte und frische Textur. Der sanft bittere Abgang ist eine Charakteristik von der Kame-no-o Reissorte, die bei diesem Sake verwendet wurde und macht diesen Sake zu einem sehr guten Speisebegleiter. Dieser Sake ist mit 100% Kame-no-o gebraut. Das ist ein seltener Reis, der in der unmittelbaren Nähe zur Brauerei auf natürliche Weise angebaut wird. 

  • SL-R305-07
  • 720ml
  • Niigata
  • Wasser, Reis, Koji-Reis
  • Kame no o
  • 70%
  • feinherb, fruchtig & sanft
  • Makrele in Essig eingelegt, Fisch - Carpaccio
  • 5 - 15℃
  • 16%
  • SL-R305-07
  • 720ml
  • Junmai
  • 16%
  • feinherb, fruchtig & sanft
  • Kame no o  (70%)
  • Niigata
  • 5 - 15℃
  • Makrele in Essig eingelegt, Fisch - Carpaccio
  • Wasser, Reis, Koji-Reis

Produzent: 翔空 sho-ku

2021 gründete Yosuke Tanaka diese kleine Brauerei in der Lagune im nördlichen Teil von Niigata. Unter dem Motto aufregend und vielfältig produziert diese Mikro Brauerei kleine Mengen an unterschiedlichen Sake. Jedes Batch ist ein Unikat (umfasst nur ca. 500 Flaschen), für das unterschiedliche Reissorten und Herstellungsmethoden ausprobiert werden. Dabei werden ausschließlich Produkte verwendet, die nicht weiter als 20 Kilometer von der Brauerei entfernt wachsen. Yosuke Tanaka nennt seinen Sake SHO-KU und hofft, dass der in der Lagune produzierte Sake in den Himmel fliegt, wie die Zugvögel, die sich in der Region versammeln und Menschen auf der ganzen Welt ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Spannend ist es bei den verschiedenen batches dieser Brauerei die Entwicklung im Geschmack zu verfolgen...was ist Euer Lieblings-batch?

UENO GOURMET importiert Yosuke Tanakas Handprint-Sake als erster Händler in Europa und wird künftig weitere Batches vorstellen.

Produkte von sho-ku

Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

SHO-KU Batch R301 Kameno o Batch R301 Kameno o
720 ml
(95,83 € * / 1 l)
69,00 € *
SHO-KU Margherita Margherita
720 ml
(68,75 € * / 1 l)
49,50 € *
Hatsumago Makiri 300ml Makiri 300ml
300 ml
(46,67 € * / 1 l)
14,00 € *
SHO-KU Batch R302 Koshi-hikari Batch R302 Koshi-hikari
720 ml
(83,33 € * / 1 l)
60,00 € *
SHO-KU Batch R301 Kameno o Batch R301 Kameno o
720 ml
(95,83 € * / 1 l)
69,00 € *
Fukuju Kobe Gold 300ml Kobe Gold 300ml
300 ml
(110,00 € * / 1 l)
33,00 € *
Imayo Tsukasa Black Black
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
SHO-KU Margherita Margherita
720 ml
(68,75 € * / 1 l)
49,50 € *
SHO-KU Batch R307 Gohyakumangoku Batch R307 Gohyakumangoku
720 ml
(72,22 € * / 1 l)
52,00 € *
IWA IWA 5 Assemblage 3 IWA 5 Assemblage 3
720 ml
(229,17 € * / 1 l)
165,00 € *
Kirin Vintage 2022 Vintage 2022
720 ml
(69,44 € * / 1 l)
50,00 € *
Koganezawa DATE SEVEN DATE SEVEN
720 ml
(97,22 € * / 1 l)
70,00 € *
Urakasumi DATE SEVEN DATE SEVEN
720 ml
(97,22 € * / 1 l)
70,00 € *
SHO-KU Batch R302 Koshi-hikari Batch R302 Koshi-hikari
720 ml
(83,33 € * / 1 l)
60,00 € *
Masuizumi Oaked Kijoshu Oaked Kijoshu
720 ml
(131,94 € * / 1 l)
95,00 € *
Hanatomoe Nature x Nature Nature x Nature
500 ml
(98,00 € * / 1 l)
49,00 € *
Sawa no hana Himari Himari
720 ml
(54,17 € * / 1 l)
39,00 € *
Sawa no hana Pure White Pure White
720 ml
(76,39 € * / 1 l)
55,00 € *
Hatsumago Makiri Makiri
720 ml
(43,06 € * / 1 l)
31,00 € *
Tedorigawa Hyakumangoku no shiro Hyakumangoku no shiro
720 ml
(123,61 € * / 1 l)
89,00 € *
Katsuyama DATE SEVEN DATE SEVEN
720 ml
(97,22 € * / 1 l)
70,00 € *
Tedorigawa u.Tedorigawa u.Tedorigawa
720 ml
(54,17 € * / 1 l)
39,00 € *
Urakasumi Shiboritate Shiboritate
720 ml
(52,78 € * / 1 l)
38,00 € *
Shichiken Emperor Sake Emperor Sake
720 ml
(54,17 € * / 1 l)
39,00 € *
Ninki Green Nature Sake Green Nature Sake
720 ml
38,00 € *
Dassai 39 300ml 39  300ml
300 ml
(96,67 € * / 1 l)
29,00 € *
Amabuki Himmelswind 180ml Himmelswind 180ml
180 ml
(88,89 € * / 1 l)
16,00 € *
Bijofu Mai Mai
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
Yamagata Masamune Junmai Ginjo Omachi Junmai Ginjo Omachi
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
Nanbu Bijin Ginjo Ginjo
720 ml
(40,97 € * / 1 l)
29,50 € *
Ninki Sparkling J-Ginjo Sparkling J-Ginjo
300 ml
(50,00 € * / 1 l)
15,00 € *
Ninki Gold Label Gold Label
720 ml
(47,22 € * / 1 l)
34,00 € *
Ninki Sake Barrel Sake Barrel
300 ml
(110,00 € * / 1 l)
33,00 € *
Masuizumi Junmai Daiginjo Special Junmai Daiginjo Special
720 ml
(163,89 € * / 1 l)
118,00 € *
Kameman Genmai Genmai
500 ml
(58,00 € * / 1 l)
29,00 € *
Katsuyama Lei Lei
720 ml
(82,64 € * / 1 l)
59,50 € *
Katsuyama En En
720 ml
(54,17 € * / 1 l)
39,00 € *
Imayo Tsukasa Black Black
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
Ikekame Turtle Black Turtle Black
720 ml
(38,89 € * / 1 l)
28,00 € *
Ikekame Turtle Blue Turtle Blue
720 ml
(47,22 € * / 1 l)
34,00 € *
Ikekame Turtle Red Turtle Red
720 ml
(54,17 € * / 1 l)
39,00 € *
Hanatomoe 100 100
720 ml
(86,11 € * / 1 l)
62,00 € *
Hanatomoe Sugi Barrel Sugi Barrel
720 ml
(52,78 € * / 1 l)
38,00 € *
Gekkeikan Kyoto Ginjo Kyoto Ginjo
720 ml
(76,39 € * / 1 l)
55,00 € *
Dassai 45 45
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
Dassai 45 300ml 45  300ml
300 ml
(63,33 € * / 1 l)
19,00 € *
Dassai 23 300ml 23  300ml
300 ml
(163,33 € * / 1 l)
49,00 € *
Zuletzt angesehen