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浦霞 Urakasumi Shiboritate

Frisch gebrauter, unpasteurisierter und unverdünnter Junmai. Saisonales Angebot. Kräftiges Umami von Reis, schöne Säure und besondere Frische.
Shiboritate
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  • Flaschengröße: 720ml
  • Kategorie: Genshu, Junmai, Nama (unpasteurisiert)
  • Reis: Manamusume  (65% pol.)
  • Stil: feinherb, fruchtig & sanft
  • Alkohol: 17% vol.
  • SU11-07
Beschreibung
Beschreibung
Der erste Sake der Brausaison, Shiboritate, ist nur für begrenzte Zeit des verfügbar. Lokaler... mehr
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浦霞 Urakasumi Shiboritate

Der erste Sake der Brausaison, Shiboritate, ist nur für begrenzte Zeit des verfügbar. Lokaler Reis verstärkt die Frische des neu gebrauten Sake und bringt den typischen, kräftigen Geschmack des Junmai zur Geltung. Der Sake hat eine schöne Säure und eine gute Gesamtbalance. Unpasteurisiert und unverdünnt - immer kühl lagern. Für die Liebhaber von Muroka Nama Genshu.

 

  • Artikel-Nr.: SU11-07
  • Flaschengröße: 720ml
  • Präfektur: Miyagi
  • Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis
  • Reis: Manamusume
  • Poliergrad: 65% pol.
  • Stil: feinherb, fruchtig & sanft
  • Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
  • Alkohol: 17% vol.
  • Artikel-Nr.: SU11-07
  • Flaschengröße: 720ml
  • Kategorie: Genshu, Junmai, Nama (unpasteurisiert)
  • Alkohol: 17% vol.
  • Stil: feinherb, fruchtig & sanft
  • Reis: Manamusume  (65% pol.)
  • Präfektur: Miyagi
  • Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
  • Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis

Produzent: 浦霞 urakasumi

Gegründet in der Präfektur Miyagi 1724 als Sake-Brauer für Opfergaben des Shiogama-Schreins. Seit den 30er-Jahren bekam die Brauerei unter dem Star-Braumeister Hirano mehrere wichtige Auszeichnungen. Ihr aromatischer und charakterfester Ginjo-Stil mit dem Einsatz von regionalen Reissorten ist ein großes Vorbild für viele Kollegen. Die Zuchthefe Nr. 12 stammt aus dieser Brauerei.

Weitere Informationen über Urakasumi
Produkte von urakasumi

Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

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