浦霞 Urakasumi Shiboritate

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- Flaschengröße: 720ml
- Kategorie: Genshu, Junmai, Nama (unpasteurisiert)
- Reis: Manamusume (65% pol.)
- Stil: feinherb, fruchtig & sanft
- Alkohol: 17% vol.
- SU11-07
Der erste Sake der Brausaison, Shiboritate, ist nur für begrenzte Zeit des verfügbar. Lokaler Reis verstärkt die Frische des neu gebrauten Sake und bringt den typischen, kräftigen Geschmack des Junmai zur Geltung. Der Sake hat eine schöne Säure und eine gute Gesamtbalance. Unpasteurisiert und unverdünnt - immer kühl lagern. Für die Liebhaber von Muroka Nama Genshu.
- Artikel-Nr.: SU11-07
- Flaschengröße: 720ml
- Präfektur: Miyagi
- Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis
- Reis: Manamusume
- Poliergrad: 65% pol.
- Stil: feinherb, fruchtig & sanft
- Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
- Alkohol: 17% vol.
- Artikel-Nr.: SU11-07
- Flaschengröße: 720ml
- Kategorie: Genshu, Junmai, Nama (unpasteurisiert)
- Alkohol: 17% vol.
- Stil: feinherb, fruchtig & sanft
- Reis: Manamusume (65% pol.)
- Präfektur: Miyagi
- Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
- Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis
Produzent: 浦霞 urakasumi

Gegründet in der Präfektur Miyagi 1724 als Sake-Brauer für Opfergaben des Shiogama-Schreins. Seit den 30er-Jahren bekam die Brauerei unter dem Star-Braumeister Hirano mehrere wichtige Auszeichnungen. Ihr aromatischer und charakterfester Ginjo-Stil mit dem Einsatz von regionalen Reissorten ist ein großes Vorbild für viele Kollegen. Die Zuchthefe Nr. 12 stammt aus dieser Brauerei.
Weitere Informationen über UrakasumiImporteur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg