Diese Seite drucken

翔空 SHO-KU Margherita

Der Brauer hat sich bei diesem einzigartigen Sake von der Pizza Margherita inspirieren lassen. Gebraut mit Reis, Basilikum und Tomaten aus Kita Niigata City.
Margherita
49,50 € *
Inhalt: 0.72 l (68,75 € * / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Auf Lager und sofort verfügbar.

  • 720ml
  • Craft Sake
  • Takane Nishiki  (65%)
  • fruchtig & sanft, mild
  • Käse, Leberpastete (Canapés usw.), gegrilltes Hähnchen
  • 14,3%
  • SL-R403-07
Dieser einzigertige "Margherita" -Sake wurde mit Takane-Nishiki-Reis, Basilikum und Tomaten aus... mehr
翔空 SHO-KU Margherita

Dieser einzigertige "Margherita" -Sake wurde mit Takane-Nishiki-Reis, Basilikum und Tomaten aus Kita Niigata City gebraut. Sowohl die Tomaten als auch das Basilikum werden auf der Takagi Farm angebaut, die von der japanischen Präfekturregierung als Öko-Bauer zertifiziert ist (= weniger Pestizide und chemische Düngemittel). Das wunderbare Ginjo-Aroma, das von der Sake-Hefe freigesetzt wird, überlagert sich mit dem Aroma von den Tomaten und dem Basilikum und schafft ein einzigartiges und elegantes Aroma, das ein wenig an Wein oder Brandy erinnert. Der Geschmack ist eine Kombination aus köstlichem Umami aus dem Reis und den Tomaten und der Säure und Bitterkeit der Tomaten.

*R403" bezeichnet die dritte Charge des Reiwa 4(2022 / R4) Braujahres.

  • SL-R403-07
  • 720ml
  • Niigata
  • Wasser, Reis, Koji-Reis, Tomate und Basilikum
  • Takane Nishiki
  • 65%
  • fruchtig & sanft, mild
  • Käse, Leberpastete (Canapés usw.), gegrilltes Hähnchen
  • kühl (5 - 15℃)
  • 14,3%
  • SL-R403-07
  • 720ml
  • Craft Sake
  • 14,3%
  • fruchtig & sanft, mild
  • Takane Nishiki  (65%)
  • Niigata
  • kühl (5 - 15℃)
  • Käse, Leberpastete (Canapés usw.), gegrilltes Hähnchen
  • Wasser, Reis, Koji-Reis, Tomate und Basilikum

Produzent: 翔空 sho-ku

2021 gründete Yosuke Tanaka diese kleine Brauerei in der Lagune im nördlichen Teil von Niigata. Unter dem Motto aufregend und vielfältig produziert diese Mikro Brauerei kleine Mengen an unterschiedlichen Sake. Jedes Batch ist ein Unikat (umfasst nur ca. 500 Flaschen), für das unterschiedliche Reissorten und Herstellungsmethoden ausprobiert werden. Dabei werden ausschließlich Produkte verwendet, die nicht weiter als 20 Kilometer von der Brauerei entfernt wachsen. Yosuke Tanaka nennt seinen Sake SHO-KU und hofft, dass der in der Lagune produzierte Sake in den Himmel fliegt, wie die Zugvögel, die sich in der Region versammeln und Menschen auf der ganzen Welt ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Spannend ist es bei den verschiedenen batches dieser Brauerei die Entwicklung im Geschmack zu verfolgen...was ist Euer Lieblings-batch?

UENO GOURMET importiert Yosuke Tanakas Handprint-Sake als erster Händler in Europa und wird künftig weitere Batches vorstellen.

Produkte von sho-ku

Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

SHO-KU Batch R301 Kameno o Batch R301 Kameno o
720 ml
(95,83 € * / 1 l)
69,00 € *
SHO-KU Batch R302 Koshi-hikari Batch R302 Koshi-hikari
720 ml
(83,33 € * / 1 l)
60,00 € *
SHO-KU Batch R305 Kameno o Batch R305 Kameno o
720 ml
(95,83 € * / 1 l)
69,00 € *
Dewazakura Kirschblüte Kirschblüte
720 ml
(50,00 € * / 1 l)
36,00 € *
Bijofu Mai Mai
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
Azuma Rikishi Yuzu Premium Yuzu Premium
500 ml
(58,00 € * / 1 l)
29,00 € *
Dassai 45 45
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
Kikusakari Morgenrot Morgenrot
720 ml
(61,11 € * / 1 l)
44,00 € *
Heavensake JDG Label Orange JDG Label Orange
720 ml
(97,22 € * / 1 l)
70,00 € *
Heavensake Sake Baby Sake Baby
300 ml
(83,33 € * / 1 l)
25,00 € *
Shichiken Sparkling Blue Sky 360ml Sparkling Blue Sky 360ml
360 ml
(97,22 € * / 1 l)
35,00 € *
TIPP!
Masuizumi Kijoshu (neu) Kijoshu (neu)
720 ml
(90,28 € * / 1 l)
65,00 € *
Sawa no hana Himari Himari
720 ml
(54,17 € * / 1 l)
39,00 € *
Koganezawa DATE SEVEN DATE SEVEN
720 ml
(97,22 € * / 1 l)
70,00 € *
SHO-KU Batch R305 Kameno o Batch R305 Kameno o
720 ml
(95,83 € * / 1 l)
69,00 € *
SHO-KU Batch R302 Koshi-hikari Batch R302 Koshi-hikari
720 ml
(83,33 € * / 1 l)
60,00 € *
Sake Set Warmer Sake-Set Warmer Sake-Set
720 ml
(96,53 € * / 1 l)
69,50 € *
Kitomura Yuzu Saft 500ml Yuzu Saft 500ml
500 ml
(11,60 € * / 100 ml)
58,00 € *
Hatsumago Biho Biho
300 ml
19,50 € *
Nanbu Bijin Southern Beauty 300ml Southern Beauty 300ml
300 ml
(65,00 € * / 1 l)
19,50 € *
Shichiken Sparkling Dry 360ml Sparkling Dry 360ml
360 ml
(69,44 € * / 1 l)
25,00 € *
Ikekame Ginjo Yuzu Ginjo Yuzu
375 ml
(77,33 € * / 1 l)
29,00 € *
Rihaku Caro Pink Caro Pink
720 ml
38,00 € *
Amabuki Banana Banana
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
Chiba Shoyu Sojasauce JAS Natur Sojasauce JAS Natur
500 ml
(4,20 € * / 100 ml)
21,00 € *
Sumiya Shouten Mirin Mikawa Original Mirin Mikawa Original
150 ml
(8,00 € * / 100 ml)
12,00 € *
Ogasawara Mirin Geheimrezept Mirin Geheimrezept
600 ml
(6,33 € * / 100 ml)
38,00 € *
Kaneichi Sansho gefriergetrocknet Sansho gefriergetrocknet
7 g
(128,57 € * / 100 g)
9,00 € *
Soukatei Sakura Essbare Kirschblüte Sakura Essbare Kirschblüte
25 g
(36,00 € * / 100 g)
9,00 € *
Aderia Craft Sake Glas Refresh Craft Sake Glas Refresh
1 Stck.
15,00 € *
Aderia Craft Sake Glas Rich Aroma Craft Sake Glas Rich Aroma
1 Stck.
15,00 € *
Urakasumi Junmai Junmai
720 ml
(44,44 € * / 1 l)
32,00 € *
Urakasumi Zen Zen
720 ml
(66,67 € * / 1 l)
48,00 € *
Tsuki no Katsura Yanagi Yanagi
720 ml
(77,78 € * / 1 l)
56,00 € *
Toko JG Genshu JG Genshu
720 ml
(54,17 € * / 1 l)
39,00 € *
Shichiken Sparkling Blue Sky Sparkling Blue Sky
720 ml
(95,83 € * / 1 l)
69,00 € *
Shichiken Sparkling Dry Sparkling Dry
720 ml
(63,89 € * / 1 l)
46,00 € *
Nanbu Bijin Ginjo Ginjo
720 ml
(40,97 € * / 1 l)
29,50 € *
Ninki Ichi-Yuzu Ichi-Yuzu
500 ml
(59,00 € * / 1 l)
29,50 € *
Ninki Mugi Hanatare Mugi Hanatare
700 ml
(127,14 € * / 1 l)
89,00 € *
Ninki Sake Barrel Sake Barrel
300 ml
(110,00 € * / 1 l)
33,00 € *
Katsuyama Ken Ken
720 ml
(73,61 € * / 1 l)
53,00 € *
Katsuyama Diamond Diamond
720 ml
(677,78 € * / 1 l)
488,00 € *
Ninki Gold Label Gold Label
720 ml
(47,22 € * / 1 l)
34,00 € *
Kikusakari Morgenrot Morgenrot
720 ml
(61,11 € * / 1 l)
44,00 € *
SHO-KU Batch R302 Koshi-hikari Batch R302 Koshi-hikari
720 ml
(83,33 € * / 1 l)
60,00 € *
Urakasumi Shiboritate Shiboritate
720 ml
(52,78 € * / 1 l)
38,00 € *
TIPP!
Tedorigawa Shukon Junmai Ginjo Shukon Junmai Ginjo
720 ml
(54,17 € * / 1 l)
39,00 € *
Tatsuriki Dragon Blue Dragon Blue
720 ml
(101,39 € * / 1 l)
73,00 € *
Kameman Genmai Genmai
500 ml
(58,00 € * / 1 l)
29,00 € *
Imayo Tsukasa Black Black
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
Sake-Set White Christmas-Set White Christmas-Set
1440 ml
99,00 € *
Gokyo Junmai Ginjo Junmai Ginjo
720 ml
(54,17 € * / 1 l)
39,00 € *
Sawa no hana Himari Himari
720 ml
(54,17 € * / 1 l)
39,00 € *
Sawa no hana Pure White Pure White
720 ml
(76,39 € * / 1 l)
55,00 € *
Rihaku Caro Pink Caro Pink
720 ml
38,00 € *
Ninki Taru Sake Taru Sake
720 ml
(52,78 € * / 1 l)
38,00 € *
Yamagata Masamune Junmai Ginjo Omachi Junmai Ginjo Omachi
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
TIPP!
Yamagata Masamune Junmai Dry Junmai Dry
720 ml
(47,22 € * / 1 l)
34,00 € *
Urakasumi Junmai Large Junmai Large
1800 ml
(40,00 € * / 1 l)
72,00 € *
Urakasumi Junmai Junmai
720 ml
(44,44 € * / 1 l)
32,00 € *
Rihaku Wandering Poet Wandering Poet
720 ml
(45,83 € * / 1 l)
33,00 € *
Ninki Imo Shochu Imo Shochu
700 ml
(47,14 € * / 1 l)
33,00 € *
Hatsumago Kimoto Tradition Large Kimoto Tradition Large
1800 ml
(26,67 € * / 1 l)
48,00 € *
Hatsumago Kimoto Tradition Kimoto Tradition
720 ml
(31,94 € * / 1 l)
23,00 € *
Yuki no Bosha Snow Hut Snow Hut
720 ml
(37,50 € * / 1 l)
27,00 € *
Amabuki Marigold Marigold
720 ml
(44,44 € * / 1 l)
32,00 € *
Sake-Set Sparkling Sake-Set Sparkling Sake-Set
960 ml
(51,56 € * / 1 l)
49,50 € *
IWA IWA 5 Assemblage 3 IWA 5 Assemblage 3
720 ml
(229,17 € * / 1 l)
165,00 € *
Daruma Masamune 2019 2019
500 ml
(96,00 € * / 1 l)
48,00 € *
Hatsumago Makiri Makiri
720 ml
(43,06 € * / 1 l)
31,00 € *
Tatsuriki Shiso Red Shiso Red
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
Tedorigawa Hyakumangoku no shiro Hyakumangoku no shiro
720 ml
(123,61 € * / 1 l)
89,00 € *
Sake-Set Sake Einsteiger Set mit Online Verkostung Sake Einsteiger Set mit Online Verkostung
1080 ml
(54,63 € * / 1 l)
59,00 € *
TIPP!
Tedorigawa u.Tedorigawa u.Tedorigawa
720 ml
(54,17 € * / 1 l)
39,00 € *
Shichiken Velvet Large Velvet Large
1800 ml
(40,00 € * / 1 l)
72,00 € *
Shichiken Velvet 300ml Velvet 300ml
300 ml
(50,00 € * / 1 l)
15,00 € *
Rihaku Wandering Poet 300ml Wandering Poet 300ml
300 ml
(53,33 € * / 1 l)
16,00 € *
Urakasumi Hirano Hirano
720 ml
(163,89 € * / 1 l)
118,00 € *
Urakasumi M M
720 ml
(138,19 € * / 1 l)
99,50 € *
Fukuju Shizuku Jewelry Shizuku Jewelry
720 ml
(677,78 € * / 1 l)
488,00 € *
Bijofu Mai Mai
720 ml
(54,86 € * / 1 l)
39,50 € *
Sumiya Shouten Mirin Mikawa Original Mirin Mikawa Original
150 ml
(8,00 € * / 100 ml)
12,00 € *
Zuletzt angesehen