Sake-Set Advents-Set

Exklusives Sake-Adventset

Erleben Sie japanische Braukunst und edlen Geschmack zur Adventszeit mit unserem exklusiven Sake-Set. Perfekt zum Genießen und Verschenken umfasst dieses Set vier hochwertige Sake-Sorten, die jeweils eine besondere Geschichte und Charakteristik mitbringen, ideal für Festlichkeiten und genussvolle Momente in der kalten Jahreszeit. Ein ideales Geschenk für Liebhaber feiner Genüsse und eine außergewöhnliche Begleitung für festliche Speisen.

Im Set: 

1. **HATSUMAGO - Daiginjo**  

Ein preisgekrönter Daiginjo, nach traditioneller Kimoto-Methode gebraut, die dem Sake seine harmonischen Aromen und elegante Geschmacksbalance verleiht. Mit Noten von Melone, Birne und sanften laktischen Nuancen (Buttermilch, Sahne) überzeugt dieser Sake durch weiche Säure und leichte Süße. Ein idealer Begleiter für gebratenen Fisch, Carpaccio oder Tempura und perfekt für besondere Momente. 

2. **SAWA NO HANA - Himari**  

Dieser elegante Junmai Ginjo, dessen Name "Sonnenblume" bedeutet, verführt mit Aromen von Melone und Banane, einem trockenen Abgang und warmen, weichen Noten. Gebraut aus lokalem Hitogokochi Reis und frischem Quellwasser der Yatsughatake-Berge, entsteht ein Sake mit verspielter Finesse, welcher sorgfältig durch langsame Gärung und Flaschenreifung veredelt wird. Er passt hervorragend zu Tempura, gedünstetem Gemüse, Chankonabe oder pot-au-feu– perfekt, um den Genuss von herzhaften Gerichten zu ergänzen.

3. **FUKUJU - Awasaki Sparkling**  

  Ein spritziger Sparkling Sake, perfekt als Aperitif. Die milde Perlage und das klare Geschmacksbild, geprägt von mineralhaltigem Miyamizu-Quellwasser, verleiht diesem Sake seine erfrischende Note. Die sanfte Süße und Aromen von Litschi, Rosenblättern und Himbeerjoghurt verbinden sich perfekt mit einer animierenden Säure. Genießen Sie ihn als Aperitif oder in Begleitung von Brillat-Savarin, Panna Cotta, gegrillten Scampi mit Meersalz, Caprese oder Eis mit frischen Beeren – ideal für Momente des süß-sauren Genusses. 

4. **KIKUSAKARI - Morgenrot**  

  Ein besonderer Sake der experimentellen KIUCHI Brauerei, gebraut aus einer Mischung aus Asamurasaki, Miyama Nishiki und Gohyakumangoku Reis. Dank des unpolierten, roten Reises schimmert dieser Sake in tiefem Rot und erinnert geschmacklich an einen leichten Rotwein. Beeren-, Trauben- und Kirscharomen mit einer angenehm leichten Säure machen ihn zu einem vielseitigen Speisebegleiter, der gekühlt serviert, besonders gut zur Geltung kommt. Durch seine balancierte Säure und die leicht adstringierende Note passt er hervorragend zu Zwiebelsuppe, Bouillabaisse, Kentucky Fried Chicken oder gegrilltem Schweinebauch – ein außergewöhnlicher Sake, der jedes Gericht veredelt. 

Genießen Sie dieses besondere Sake-Erlebnis zur Adventszeit oder überraschen Sie Sake-Liebhaber mit einem Geschenk voller außergewöhnlicher Aromen und traditioneller Handwerkskunst.