奄美大島 Amami Oshima Jougo
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- Flaschengröße: 720ml
- Kategorie: Kokuto (Muscovado) Honkaku Shochu
- Zutaten: Koji-Reis, Muscovado
- Trinkempfehlung: Cocktail, on the rocks, pur
- Alkohol: 25% vol.
Aus Amami Kokuto (Muscovado) bei vermindertem Druck mit exzellentem Wasser namens Jougo destilliert. Ein leichter Körper mit fruchtigem Aroma, perfekt für Einsteiger. Komplexes Aroma von Karamell, Zitronenblatt, Limettenschale, Ananas und weißem Rum. Weiche Textur. Das mit der Brennerei verbundene Unternehmen baut Zuckerrohr selbst an und stellt daraus Kokuto (brauner Zucker) selbst her. Dieser Kokuto Shochu wird zu 100% auf der subtropischen Insel Amami Oshima in Kyushu hergestellt. Gewann 9 Jahre in Folge den Gold Quality Award bei Monde Selection.
- Artikel-Nr.: A04-1
- Flaschengröße: 720ml
- Präfektur: Kagoshima
- Zutaten: Koji-Reis, Muscovado
- Koji Typ: Weißer Koji
- Destillation: Pot-Still, vakuum
- Trinkempfehlung: Cocktail, on the rocks, pur
- Alkohol: 25% vol.
Produzent: 奄美大島 amami oshima
Die Amami Oshima Brauerei befindet sich auf der Insel Amami Oshima zwischen Kagoshima und Okinawa. Ihr Kokuto Shochu ist zu 100% auf dieser Insel hergestellt. Sie bauen selbst Zuckerrohr an und stellen daraus Muscovado her. Sie verwenden das berühmte Wasser „Jougo“, das als das köstlichste auf der Insel Amami Oshima gilt. Alle Shochu in dieser Brennerei müssen mindestens 2 Jahre gereift sein. Der lokale Zucker, gutes Wasser und der Alterungsprozess sorgen für ein elegantes süßes Aroma und einen erfrischenden Geschmack.
Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg
