Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen
純米

Junmai Sake

Junmai ist ein Premiumsake, ausschließlich aus Wasser und Reis ohne Zugabe von Braualkohol gebraut. Junmai hat ein kräftiges und vollmundiges Geschmacksprofil. Er wird häufig aus regionalen Reissorten gebraut und repräsentiert das Terroir. In der Regel kalt und warm zu genießen.

Klassifizierung von Sake

Übersicht alle Sake

Beliebte Sake Kategorien:

Filtern

Filtern
Kameman Genmai
Genmai
Kameman Genmai
Junmai aromatisch & ausdrucksstark, süß 500ml kühl (10-15°C) Reihou Kumamoto
Ein außergewöhnlicher Sake aus der südlichen Kumamoto Präfektur, der aus unpoliertem Vollkornreis (G...

0.5 Liter (58,00 €* / 1 Liter)

29,00 €
Kikusakari Morgenrot
Morgenrot
Kikusakari Morgenrot
Junmai, Rosé Sake aromatisch & ausdrucksstark, feinherb 300ml Zimmertemperatur, kühl (10-15°C) Ibaraki
Für diesen Sake werden drei Reissorten (Asamurasaki, Miyama Nishiki und Gohyakumangoku) zusammengebr...

0.3 Liter (63,33 €* / 1 Liter)

Ab 19,00 €
SHO-KU Batch R302 Koshi-hikari
Batch R302 Koshi-hikari
SHO-KU Batch R302 Koshi-hikari
Junmai feinherb, fruchtig & sanft 720ml Koshi-hikari Niigata
Dies ist der zweite batch, der in der LAGOON Brauerei jemals gebraut wurde. Für das Brauen wurden 10...

0.72 Liter (83,33 €* / 1 Liter)

60,00 €
Nanbu Bijin Southern Beauty
Southern Beauty
Nanbu Bijin Southern Beauty
Junmai kalt & warm, traditionell & umami 300ml kühl (10-15°C), warm Nudeln, Teig- & Streetfood, Vegetarisch – mild, cremig, umami Ginotome Iwate
Der Southern Beauty von NANBU BIJIN ist ein großartiges Beispiel für all das, was der Junmai-Stil se...

0.3 Liter (70,00 €* / 1 Liter)

Ab 21,00 €
Nanbu Bijin All Koji 2024
All Koji 2024
Nanbu Bijin All Koji 2024
Junmai 500ml kühl (10-15°C) Dessert & Süßspeisen, Käse Toyonishiki Iwate
Der All Koji von NANBU BIJIN wird, wie der Name schon sagt, zu 100% aus Koji-Reis gebraut. Er zeichn...

0.5 Liter (86,00 €* / 1 Liter)

43,00 €
Niida Shizenshu Red Label
Shizenshu Red Label
Niida Shizenshu Red Label
Junmai, Kimoto/Yamahai 720ml kühl (10-15°C), warm Toyonishiki Fukushima
NIIDA HONKE verfolgt das Prinzip des „Shizenshu“ („Natur-Sake“) und braut „naturbelassenen Sake.“ De...

0.72 Liter (44,44 €* / 1 Liter)

32,00 €
Niida 100 Years Kijoshu 2023
100 Years Kijoshu 2023
Niida 100 Years Kijoshu 2023
Junmai, Kijoshu (double fermented) 720ml Zimmertemperatur, kühl (10-15°C) Kame no o Fukushima
Dieser einzigartige Kijoshu wurde erstmals im Jahr 2011 anlässlich des 300. Jahrestages der Gründung...

0.72 Liter (100,00 €* / 1 Liter)

72,00 €
Niida Shizenshu Kioke
Shizenshu Kioke
Niida Shizenshu Kioke
Junmai, Kimoto/Yamahai feinherb, traditionell & umami 720ml kühl (10-15°C), warm Kame no o Fukushima
NIIDA HONKE verfolgt das Prinzip des „Shizenshu“ („Natur-Sake“): der Reis wird in Bio-Qualität selbs...

0.72 Liter (58,33 €* / 1 Liter)

42,00 €
Rihaku Dreamy Clouds
Dreamy Clouds
Rihaku Dreamy Clouds
Junmai, Nigori traditionell & umami, trocken 300ml kühl (10-15°C) Gohyakumangoku Shimane
Hinter dem weißen Nebel erscheint ein purer Reisgeschmack. Dieser „usu nigori“ (leichter naturtrüber...

0.3 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

Ab 15,00 €
Rihaku Caro Pink
Caro Pink
Rihaku Caro Pink
Junmai feinherb, fruchtig & sanft 720ml kühl (10-15°C) Nudeln, Teig- & Streetfood, Vegetarisch – mild, cremig, umami Gohyakumangoku, Shikokumai Shimane
Think pink! Die schöne Roséfarbe des aus schwarz-violettem Reis, Shikokumai, gebrauten Sake macht gu...

0.72 Liter (52,78 €* / 1 Liter)

38,00 €
Shichiken Sparkling Dry
Sparkling Dry
Shichiken Sparkling Dry
Junmai, Sparkling Sake leicht & frisch, trocken 360ml kühl (5-7°C) Sushi, Roher Fisch & Meeresfrüchte not disclosed Yamanashi
Trockener Sparkling Sake aus Flaschengärung mit feiner, kräftiger Perlage. Im Glas erscheint er natu...

0.36 Liter (69,44 €* / 1 Liter)

Ab 25,00 €
Shichiken Sparkling Hakushu
Sparkling Hakushu
Shichiken Sparkling Hakushu
Junmai, Sparkling Sake komplex & fein, trocken 720ml kühl (5-7°C) Rohes & Gepökeltes Fleisch, Sushi, Roher Fisch & Meeresfrüchte not disclosed Yamanashi
Der Grund-Sake dieses exklusiven Sparkling Sake reift in Whiskyfässern von Suntory Hakushu. Dies erg...

0.72 Liter (261,11 €* / 1 Liter)

188,00 €
Shichiken Sparkling Blue Sky
Sparkling Blue Sky
Shichiken Sparkling Blue Sky
Junmai, Sparkling Sake leicht & frisch, trocken 360ml kühl (5-7°C) Sushi, Roher Fisch & Meeresfrüchte Sake rice Yamanashi
Die Kombination moderner und traditioneller Sake-Techniken erzeugt bei diesem einzigartigen Sparklin...

0.36 Liter (97,22 €* / 1 Liter)

Ab 35,00 €
Shichiken Emperor Sake
Emperor Sake
Shichiken Emperor Sake
Junmai, Low Alcohol Sake feinherb, leicht & frisch 720ml kühl (10-15°C) Asahinoyume, Hitogokochi Yamanashi
Trüber und leicht moussierender Junmai. Aromen von grünem Apfel, Reis, Joghurt, Quitte, Rhabarber. ...

0.72 Liter (54,17 €* / 1 Liter)

39,00 €
Tatsuriki Little Dragon Cup
Little Dragon Cup
Tatsuriki Little Dragon Cup
Junmai 180ml kühl (10-15°C), warm Yamada Nishiki Hyogo
Die Brauerei TATSURIKI besitzt Reisfelder in der besten Lage der für Sake-Reis bekannten Präfektur H...

0.18 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

9,00 €
Tatsuriki Sakura Sake
Sakura Sake
Tatsuriki Sakura Sake
Junmai feinherb, leicht & frisch 720ml kühl (10-15°C) Yamada Nishiki Hyogo
Ein saisonaler Junmai mit kräftiger Säure und leichter, sanfter Süße. Florale, leicht fruchtige Arom...

0.72 Liter (76,39 €* / 1 Liter)

55,00 €
Toko Pure Rice
Pure Rice
Toko Pure Rice
Menge: 720ml
Junmai 720ml kühl (10-15°C), warm Regional rice Yamagata
Dieser Junmai Sake aus der schneereichen Region Yamagata erzeugt mit seinem weichen, milden und pure...

0.72 Liter (38,89 €* / 1 Liter)

28,00 €
Tipp
Tedorigawa u.Tedorigawa
u.Tedorigawa
Tedorigawa u.Tedorigawa
Genshu, Junmai feinherb, fruchtig & sanft 720ml kühl (10-15°C) Fleisch & Wild, BBQ & Burger, Gekochter / Gebratener Fisch & Meeresfrüchte Ishikawamon Ishikawa
Moderner Yamahai-Genshu mit dezentem Alkoholgehalt (13%). Aromen von gelben Früchten, Mango, Melone ...

0.72 Liter (54,17 €* / 1 Liter)

39,00 €
Urakasumi Junmai
Junmai
Urakasumi Junmai
Junmai 300ml kühl (10-15°C), warm Gekochter / Gebratener Fisch & Meeresfrüchte, Sushi, Roher Fisch & Meeresfrüchte Manamusume Miyagi
Aromen von grünem Apfel, reifer Banane, weißen Blüten, weißem Pfirsich und gedämpftem Reis. Im Gesch...

0.3 Liter (48,33 €* / 1 Liter)

Ab 14,50 €
Tipp
Urakasumi Tautropfen
Tautropfen
Urakasumi Tautropfen
Junmai, Low Alcohol Sake fruchtig & sanft, mild 300ml kühl (5-7°C) Gekochter / Gebratener Fisch & Meeresfrüchte Manamusume Miyagi
Ein Sake für Nicht-Sake-Trinker und alle, die es leicht mögen. Dieser Sake wurde in den 2010er Jahre...

0.3 Liter (48,33 €* / 1 Liter)

14,50 €
Yuki no Bosha Yamahai Black
Yamahai Black
Yuki no Bosha Yamahai Black
Junmai traditionell & umami, trocken 180ml kühl (10-15°C), warm Akita Sake Komachi, Yamada Nishiki Akita
Dieser elegante Yamahai-Sake ist wie ein guter, langjähriger Freund: Er begleitet Sie entspannt und ...

0.18 Liter (55,56 €* / 1 Liter)

Ab 10,00 €
Yamagata Masamune Junmai Dry
Junmai Dry
Yamagata Masamune Junmai Dry
Junmai fruchtig & sanft, trocken 720ml kühl (10-15°C), warm Dewa San San Yamagata
Dieser Junmai Sake wird nach dem Domaine-Prinzip hergestellt: Vom Reisanbau bis zum fertigen Sake al...

0.72 Liter (47,22 €* / 1 Liter)

34,00 €