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- Alkohol: 15% vol.
- Flaschengröße: 500ml
- Kategorie: Junmai ⓘ
- Reis: Reihou (100% pol.)
- Präfektur: Kumamoto
- Stil: aromatisch & ausdrucksstark, süß
- Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
- Artikel-Nr.: SK41-05
- Zutaten: Water, Rice, Koji-Rice
- Speiseempfehlung: Roast beef with onions, blue cheese and matured cheese, sauerbraten, BBQ corn, quiche with gorgonzola and pear, nutty cakes, Christmas sandwiches.
Kameman Genmai
Ein außergewöhnlicher Sake aus der südlichen Kumamoto Präfektur, der aus unpoliertem Vollkornreis (Genmai) gebraut wird. Optisch zeigt sich dieser Sake in goldenem Bernstein mit kupfernen Reflexen. Intensive Aromen von Honig, Kakao, Rosinen und Getreide. Am Gaumen ist er vollmundig, mit reichhaltigem Profil, das an Karamell, Waldhonig und getrocknete Früchte erinnert. Eine frische, lebendige Säure rundet das komplexe Aromenspiel ab und verleiht diesem Sake einen langen, harmonischen Abgang. Ein Sake abseits des Gewöhnlichen, für Kenner und neugierige Genießer. Perfekt zu Blauschimmelkäse.
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Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg