菊盛 Kikusakari Morgenrot 300ml
19,00 €
Inhalt:
0.3 Liter
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Produktnummer:
SK50-03
- Alkohol: 14%
- Flaschengröße: 300ml
- Kategorie: Junmai ⓘ Rosé Sake ⓘ
- Reis: Miyama Nishiki (65% pol. / 100% pol. (Asamurasaki))
- Präfektur: Ibaraki
- Stil: aromatisch & ausdrucksstark, feinherb
- Trinkempfehlung: Zimmertemperatur, kühl (10-15°C)
- Artikel-Nr.: SK50-03
- Zutaten: Water, Rice, Koji-Rice
- Speiseempfehlung: Onion soup, bouillabaisse, fried chicken, grilled pork belly.
Kikusakari Morgenrot 300ml
Für diesen Sake werden drei Reissorten (Asamurasaki, Miyama Nishiki und Gohyakumangoku) zusammengebraut. Asamurasaki ist eine alte, rote Reis-Sorte, die hier unpoliert verwendet wird. So erhält der Sake die roten Pigmente des Reises. Aufgrund der einzigartigen Farbe, ausgeprägten Säure und leichten Adstringenz erinnert dieser Sake an Rotwein. Aromen von Beeren, Cranberry, gekochte Kirschen und Pflaumen. Eine schöne Geschmacks-Tiefe und balancierter Umami machen diesen Sake zu einem vielseitigen und spannenden Speisenbegleiter, der alle am Tisch überraschen wird. Tipp: gut gekühlt servieren.
Unser Tipp: gut gekühlt servieren.
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Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg
