山形正宗 Yamagata Masamune Junmai Dry
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- Alkohol: 16% vol.
- Flaschengröße: 720ml
- Kategorie: Junmai ⓘ
- Reis: Dewa San San (60% pol.)
- Präfektur: Yamagata
- Stil: fruchtig & sanft, trocken
- Trinkempfehlung: kühl (10-15°C), warm
- Artikel-Nr.: SY11-07
- Zutaten: Water, Rice, Koji-Rice
- Speiseempfehlung: Frittierte Gerichte, Sushi, Roher Fisch & Meeresfrüchte, Vegetarisch – mild, cremig, umami
Yamagata Masamune Junmai Dry
Dieser Junmai Sake wird nach dem Domaine-Prinzip hergestellt: Vom Reisanbau bis zum fertigen Sake alles in einer Hand. Der Reis wird von Mitarbeitern der Brauerei angebaut. Das mineralhaltige, harte Wasser und der lokale Dewa San San Reis führen zu einem umamireichen Reisgeschmack mit einem kurzen trockenen Abgang. In der Nase zeigt sich der Sake mit leichten fruchtigen Noten. Es ist ein Bestseller der Brauerei und er harmoniert sehr gut mit rohem Fisch oder auch leichten Grillgerichten.
- Spezialist für Premium-Sake, Shochu und Sojasauce mit über 150 Top-Produkten
- „Face to Face“ - von 40 renommierten Herstellern Japans direkt an Kunden
- Breites Distributionsnetz in Deutschland, Österreich, Schweiz, UK und mehr.
- Import mit Kühl-Containern zur Wahrung bester Qualität
- Traditionelle, authentische und handwerkliche Produkte mit erlesenem Geschmack ohne Zusatzstoffe
- Tasting-Events, Gastro-Trainings & Communities wie unser Sake Club
- Kompetenter Partner für Gastronomie & Handel mit 20 Jahren Erfahrung
- Qualifiziertes Team mit Zertifizierungen wie J.S.A. Sake Diploma, WSET Level 3 Sake etc.
Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg
