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純米

Junmai Sake

Junmai ist ein Premiumsake, ausschließlich aus Wasser und Reis ohne Zugabe von Braualkohol gebraut. Junmai hat ein kräftiges und vollmundiges Geschmacksprofil. Er wird häufig aus regionalen Reissorten gebraut und repräsentiert das Terroir. In der Regel kalt und warm zu genießen.

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Amabuki Marigold
Marigold
Amabuki Marigold
Kimoto/Yamahai
Der Amabuki Marigold Sake ist ein umamireicher Junmai, der nach der traditionellen Yamahai-Methode g...

0.18 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

Ab 9,00 €
Amabuki Marigold Cup
Marigold Cup
Amabuki Marigold Cup
Junmai, Kimoto/Yamahai
Der Amabuki Strawberry Blossom wird mit der seltenen Blütenhefe der Erdbeerblüten gebraut, was ihm u...

0.18 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

9,00 €
Amabuki Rosé
Rosé
Amabuki Rosé
Junmai, Rosé Sake
Der Amabuki Rosé besticht durch seinen weinähnlichen Charakter und seine bezaubernde rosa Farbe, die...

0.18 Liter (66,67 €* / 1 Liter)

Ab 12,00 €
Amabuki I love Sushi
I love Sushi
Amabuki I love Sushi
Junmai
Speziell für Sushi und Sashimi kreiert: Dieser leichte, trockene Sake ist in der Cup-Version sofort ...

0.72 Liter (40,97 €* / 1 Liter)

29,50 €
Amabuki I love Sushi Cup
I love Sushi Cup
Amabuki I love Sushi Cup
Junmai
Speziell für Sushi und Sashimi kreiert: Dieser leichte, trockene Sake ist in der Cup-Version sofort ...

0.18 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

9,00 €
Bijofu Junmai
Junmai
Bijofu Junmai
Junmai
Dieser moderne Junmai im aromatisch-frischen Stil ist ein Sake für jede Gelegenheit. Ähnlich wie bei...

0.72 Liter (44,44 €* / 1 Liter)

Ab 29,50 €
Daruma Masamune 10 Years
10 Years
Daruma Masamune 10 Years
Junmai, Koshu / Aged Sake
Bernsteinfarbener Koshu-Sake Cuvée aus 5 verschiedenen Jahrgängen, von denen der jüngste mindestens ...

0.72 Liter (247,22 €* / 1 Liter)

178,00 €
Daruma Masamune 1979
1979
Daruma Masamune 1979
Junmai, Koshu / Aged Sake
Die Brauerei DARUMA MASAMUNE ist Pionier und Experte für gereiften Sake und hat Sake-Jahrgänge von ü...

0.2 Liter (1.800,00 €* / 1 Liter)

360,00 €
Daruma Masamune 1989
1989
Daruma Masamune 1989
Junmai, Koshu / Aged Sake
1989 war das Jahr großer Ereignisse in Deutschland und auch in Japan. Der Mauerfall in Deutschlnad, ...

0.2 Liter (740,00 €* / 1 Liter)

148,00 €
Daruma Masamune 2023
2023
Daruma Masamune 2023
Junmai, Koshu / Aged Sake
Die Brauerei DARUMA MASAMUNE ist ein Pionier und Spezialist für gereiften Sake. Ihr Jahrgangs-Sake i...

0.5 Liter (100,00 €* / 1 Liter)

50,00 €
Fukuju Awasaki Sparkling
Awasaki Sparkling
Fukuju Awasaki Sparkling
Junmai, Sparkling Sake
Ein milder Sparkling Sake aus Flaschengärung mit leichter Perlage, der perfekt als Aperitif geeignet...

0.3 Liter (63,33 €* / 1 Liter)

19,00 €
Fukuju Kobe Special
Kobe Special
Fukuju Kobe Special
Junmai
Dieser Tokubetsu Junmai Sake wird im historischen Sake-Dorf Nada mit dem berühmten "Miyamizu"-Wasser...

0.72 Liter (54,17 €* / 1 Liter)

39,00 €
Gokyo Nene Sparkling
Nene Sparkling
Gokyo Nene Sparkling
Ein leichter Sparkling Sake mit niedrigem Alkoholgehalt und feiner Perlage aus Flaschengärung. Arome...

0.3 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

18,00 €
Hatsumago Junmai
Junmai
Hatsumago Junmai
Junmai, Kimoto/Yamahai
Dieser Junmai Sake wird mit der traditionellen Kimoto-Methode gebraut, bei der in der Sake-Maische M...

0.3 Liter (43,33 €* / 1 Liter)

Ab 13,00 €
Hatsumago Makiri
Makiri
Hatsumago Makiri
Junmai, Kimoto/Yamahai
Dieser markante, besonders trockene Sake trägt den Namen "Makiri", was übersetzt „Dämonenschneider“ ...

0.3 Liter (46,67 €* / 1 Liter)

Ab 14,00 €
Heavensake Junmai 12
Junmai 12
Heavensake Junmai 12
Junmai
Leichte Aromen von Salz-Karamell, Kakao, Mandeln und Kumquat. Im Geschmack herzhaft und mineralisch....

0.72 Liter (44,44 €* / 1 Liter)

32,00 €
Hanatomoe Sugi Barrel
Sugi Barrel
Hanatomoe Sugi Barrel
Junmai
Dieser spontan vergorene Taru-Sake wird nach der Yamahai-Methode gebraut und reift in kleinen Zedern...

0.3 Liter (63,33 €* / 1 Liter)

Ab 19,00 €
Hanatomoe 100
100
Hanatomoe 100
Junmai, Kimoto/Yamahai
Dieser einzigartige Junmai Taru-Sake entsteht in den Wäldern Yoshinos (Präf. Nara), berühmt für edle...

0.72 Liter (86,11 €* / 1 Liter)

62,00 €
Ikekame Turtle Black
Turtle Black
Ikekame Turtle Black
Junmai
Der Einstiegs-Sake von IKEKAME ist ein köstlicher Junmai mit reichem Umami. Der Name der Brauerei, d...

0.72 Liter (38,89 €* / 1 Liter)

28,00 €
Ikekame Rosé
Rosé
Ikekame Rosé
Junmai, Rosé Sake
Der IKEKAME Rosé verwendet sowohl den König des Reises, Yamada Nishiki, als auch Kodaimai, eine ural...

0.72 Liter (90,28 €* / 1 Liter)

65,00 €
Imayo Tsukasa Black
Black
Imayo Tsukasa Black
Junmai
Dieser extrem trockene Junmai Sake (SMV +18) richtet sich an fortgeschrittene Genießer. In seiner el...

0.72 Liter (54,86 €* / 1 Liter)

39,50 €
Imayo Tsukasa IMA for Oysters
IMA for Oysters
Imayo Tsukasa IMA for Oysters
Junmai, Low Alcohol Sake
Dieser ungewöhnliche Junmai Sake mit niedrigerem Alkoholgehalt wurde speziell zum Pairing mit Auster...

0.3 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

Ab 18,00 €
Kirin Vintage 2024
Vintage 2024
Kirin Vintage 2024
Ein extraktreicher Sake mit großem Reifungspotenzial, aber auch jung ein Genuss. Nach der Yamahai-Me...

0.72 Liter (69,44 €* / 1 Liter)

50,00 €
Katsuyama En
En
Katsuyama En
Junmai
Ein eleganter Junmai-Sake mit zarten Aromen von Bananen und Birnen, saftigem Geschmack und rundem Um...

0.72 Liter (54,17 €* / 1 Liter)

39,00 €