天吹 Amabuki Rosé 180ml

12,00 €

Inhalt: 0.18 Liter (66,67 € / 1 Liter)

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Flaschengröße

720ml

180ml

Produktnummer: SA21-01

Flaschengröße: 720ml
Kategorie: Junmai ⓘ
Reis: Shikokumai
Präfektur: Saga
Stil: aromatisch & ausdrucksstark, trocken
Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
Artikel-Nr.: SA21-01
Speiseempfehlung: Gekochter / Gebratener Fisch & Meeresfrüchte, Nudeln, Teig- & Streetfood, Vegetarisch – mild, cremig, umami

Amabuki Rosé 180ml

Der Amabuki Rosé besticht durch seinen weinähnlichen Charakter und seine bezaubernde rosa Farbe, die durch die Verwendung von schwarz-violett-farbigem Shikokumai-Reis entsteht. Gebraut mit der seltenen Blütenhefe der Pink Nadeshiko - eine Nelkenart - entfaltet dieser Sake ein faszinierendes Aromaprofil. Rotfruchtige Aromen von Kirsche und Brombeere harmonieren perfekt mit würzigen Noten von Fichtensprosse, Pfeffer, Rose und Rosmarin. Am Gaumen zeigt sich dieser Junmai Sake schmelzig und verführt mit seiner komplexen und tiefen, zugleich harmonischen Geschmacksvielfalt. Im Weinglas zu genießen.

Der Produzent

天吹 Amabuki

Gegründet in 1688. Der Name Amabuki bedeutet -Himmelswind-. Sake-Reis aus der Saga-Ebene (Saga Präfektur) und mildes Wasser vom Seburi-Berg werden von Braumeistern der jungen Generation verarbeitet. Blütenhefe-Sake ist eine neue und gelungene Entwicklung der Brauerei. Man baut eigenen Sake-Reis ohne Einsatz von Pestiziden an.

Mehr über diesen Produzent

Wir lieben Sake

Wir lieben unsere Produkte, Produzenten und Kunden! Wir möchten das japanische traditionelle Handwerk fördern und den raffinierten Geschmack in Europa vermitteln!

Spezialist für Premium-Sake, Shochu und Sojasauce mit über 150 Top-Produkten
„Face to Face“ - von 40 renommierten Herstellern Japans direkt an Kunden
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Import mit Kühl-Containern zur Wahrung bester Qualität
Traditionelle, authentische und handwerkliche Produkte mit erlesenem Geschmack ohne Zusatzstoffe
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Klassifizierung von Premium-Sake

Für hochwertigen Sake wird der Reis vor dem Verarbeiten poliert, um einen möglichst hohen Anteil der im Reiskern konzentrierten Stärke zu erhalten. Je kleiner der Poliergrad, desto feiner und aromatischer wird der Sake. Erfahren Sie mehr über die verschiedenen Klassen von Premium Sake...

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