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Sake Events
Veranstaltungen & Seminare rund um Sake
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Sake@Home: Online Verkostungen mit unseren Einsteiger Sets
13.05. - 31.12.2025 Online
Wie fange ich am besten an, wenn ich die Welt des Sake entdecken möchte? In diesen Online Tastings stellen wir Ihnen...
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Buchpräsentation in Tokyo
06.11.2024 Gakushi Kaikan
Autorin und Sake-Samurai Yoshiko Ueno-Müller präsentiert ihr neuestes Werk in Tokio. Über 15 renommierten...
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(in Japanese) 出版記念パーティーin Tokyo
06.11.2024 Gakushi Kaikan
Author and sake samurai Yoshiko Ueno-Müller presents her latest work in Tokyo. Over 15 renowned sake breweries offer...
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Buchpräsentation in München
14.11.2024 München
Autorin und Sake-Samurai Yoshiko Ueno-Müller präsentiert ihr neuestes Werk in Verbindung mit einer ausgiebigen...
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Sake Pairing Dinner
17.11.2024 Fürth
Genießen Sie einen Abend voller herausragender Speisen und passendem Sake Pairing
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Buchpräsentation mit Verkostung in Basel
30.11.2024 Basel
Autorin und Sake-Samurai Yoshiko Ueno-Müller präsentiert ihr neuestes Werk in Verbindung mit einer ausgiebigen...
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WSET Level 3 Award in Sake
26.01. - 05.02.2025 Koblenz
Die perfekte Gelegenheit, sich als Sake-Experte zu qualifizieren!
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Sake Masterclass mit Sake Samurai Yoshiko Ueno-Müller
07.03.2025 Eltville-Hattenheim
Das 28. Rheingau Genuss & Wein Festival findet vom 20.02.25 bis 9.03.2025 statt, an zwei Tagen bieten wir exclusives...
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JAPAN LUNCH mit Sternekoch Masaru Oae* (Masa, Frankfurt)
09.03.2025 Eltville-Hattenheim
Im Ramen des Rheingauer Genuss & Wein Festivals präsentieren wir zwei Sake passend zum 4 Gänge Lunch.
Sake-Pairings
Lassen Sie sich inspirieren von perfekten Sake Pairings
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Gratinierte Gillardeau Auster
Gratinierte Gillardeau-Auster, Miso und Bärlauch
- Sake-Pairing:
- Imayo Tsukasa IMA for Oysters
- Sommelier:
- Yoshiko Ueno-Müller
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Black cod
Black cod, miso & Japanese consommé
- Sake-Pairing:
- Urakasumi Zen
- Sommelier:
- Yoshiko Ueno-Müller
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Beef fillet
Bio-Rinderfilet, Foie gras & Hon Shi Meji
- Sake-Pairing:
- Amabuki Marigold
- Sommelier:
- Yoshiko Ueno-Müller
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Citrus fruits, wasabi & fromage blanc sorbet
Zitrusfrüchte, Wasabi & fromage blanc Sorbet
- Sake-Pairing:
- Fukuju Yuzu Sake
- Sommelier:
- Yoshiko Ueno-Müller