Sake@Home ist unsere kostenlose, monatliche Online Sake Verkostung, bei der Sie gemeinsam mit unseren Sake Sommeliers die Welt des japanischen Sake entdecken.
Alles, was Sie brauchen, ist eines unserer Sake-Einsteiger-Sets (ab 59 €), die perfekt für das Tasting zusammengestellt sind.
Was ist Sake@Home?
Sake@Home ist ein interaktives Online Sake Tasting, das Ihnen Schritt für Schritt zeigt, wie vielfältig und faszinierend Japans Nationalgetränk ist. Ideal für Einsteiger, Genießer, Japan-Fans und alle, die Sake richtig verstehen möchten.
Unsere Experten – Julia, Isabel, Agija, Eric, Yoshiko und Jörg – führen Sie live durch das Tasting. Sie können jederzeit Fragen stellen und erfahren alles, was Sie über Sake wissen müssen.
Was Sie im Online-Seminar lernen
Was ist Sake?
Herkunft, Bedeutung und Besonderheiten
Wie wird Sake hergestellt?
Die wichtigsten Produktionsschritte
Welche Zutaten bestimmen den Geschmack?
Reis, Wasser, Hefe, Koji
Was bedeutet der Reis-Poliergrad (Seimai Buai)?
Welche Sake-Stile gibt es?
Junmai, Ginjo, Daiginjo, Kimoto, Yamahai u.v.m.
Welche Regionen produzieren welchen Sake?
Wie kaufe ich den richtigen Sake?
Tipps für Einsteiger
Wie lagere ich Sake richtig?
Kühlschrank, Temperatur, Haltbarkeit
Wie finde ich meinen Sake-Stil?
Orientierung durch die Sets
Dieses Event ersetzt komplizierte Fachliteratur – hier lernen Sie Sake einfach, verständlich und praxisnah, während Sie gleichzeitig live mitverkosten.
Termine 2026 – Online Sake Tasting (19:00 Uhr)
Dienstag, 13. Januar
Dienstag, 10. Februar - in englisch
Sonntag, 8. März
Dienstag, 14. April
Dienstag, 12. Mai
Dienstag, 9. Juni
Dienstag, 14. Juli
Dienstag, 11. August
Dienstag, 8. September
Sonntag, 18. Oktober
Dienstag, 10. November - in englisch
Dienstag, 8. Dezember
Dauer: ca. 90 Minuten
So nehmen Sie teil
1. Sake-Tasting-Set bestellen
Es gibt verschiedene Sets für Einsteiger, ab 59 €.
2. Ihren Termin aussuchen
Zugang zum Online-Tasting erhalten
Sie bekommen den Link automatisch per E-Mail.
3. Live mitverkosten & Fragen stellen
Sie probieren gemeinsam mit unseren Sommeliers und lernen Sake von Grund auf kennen.
Für wen ist Sake@Home ideal?
Einsteiger, die Sake zum ersten Mal probieren
Genießer, die mehr über Brauereien und Stile erfahren möchten
Japan-Fans, Foodies, Sommeliers, Köche
Paare, Freundesgruppen oder als Geschenkveranstaltung
Alle, die Sake sicher kaufen und richtig lagern möchten