UENO Gourmet Shop

Ihr Experte für Sake und feinste japanische Spezialitäten – UENO GOURMET – vermittelt Ihnen Genuss- und Esskultur aus Japan. Wir sind Sake-Sommeliers, geprüfte Weinberater und Mitglied von Slow Food sowie der Sommelier-Union. Wir importieren hochwertige Produkte direkt von ausgesuchten handwerklichen Produzenten in Japan.

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UENO Gourmet Shop

Ihr Experte für Sake und feinste japanische Spezialitäten – UENO GOURMET – vermittelt Ihnen Genuss- und Esskultur aus Japan. Wir sind Sake-Sommeliers, geprüfte Weinberater und Mitglied von Slow Food sowie der Sommelier-Union. Wir importieren hochwertige Produkte direkt von ausgesuchten handwerklichen Produzenten in Japan.

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Imayo Tsukasa IMA for Oysters 300ml IMA for Oysters 300ml
Junmai, Wenig Alkohol Dieser Sake wurde speziell zum Pairing mit Austern kreiert. Feine Säure und Umami unterstützen hervorragend den Austerngeschmack.
300 ml
(60,00 € * / 1 l)
18,00 € *
Imayo Tsukasa IMA for Oysters IMA for Oysters
Junmai, Wenig Alkohol Dieser Sake wurde speziell zum Pairing mit Austern kreiert. Feine Säure und Umami unterstützen hervorragend den Austerngeschmack.
720 ml
(52,78 € * / 1 l)
38,00 € *
IWA IWA 5 Assemblage 3 IWA 5 Assemblage 3
Junmai Daiginjo Richard Geoffroys, chef de cave bei Dom Pérignon, nun IWA-Gründer, dritte Assemblage - ein einzigartiges Meisterwerk! Elegant, komplex und ausgewogen, mit einem langen, anhaltenden Abgang.
720 ml
(229,17 € * / 1 l)
165,00 € *
IWA IWA 5 Assemblage 4 IWA 5 Assemblage 4
Junmai Daiginjo Richard Geoffroys, chef de cave bei Dom Pérignon, nun IWA-Gründer, vierte Assemblage - ein einzigartiges Meisterwerk! Elegant, komplex und ausgewogen, mit einem langen, anhaltenden Abgang.
720 ml
(229,17 € * / 1 l)
165,00 € *
Kirin Hizoshu 5 Jahre Hizoshu 5 Jahre
Daiginjo, Koshu (gereift) Super-Premium-Sake bei 0°C für 5 Jahre gereift. Elegante, vielschichtige Aromen und eine cremige Textur mit nuancenreichem Nachklang.
750 ml
(145,33 € * / 1 l)
109,00 € *
Kirin Vintage 2023 Vintage 2023
Genshu, Junmai, Koshu (gereift) , Yamahai Ein gereifter Sake mit komplexen Aromen, die an Sherry erinnern. Passt gut zu Fleisch, Käse und Desserts. Großes Reifungspotenzial.
720 ml
(69,44 € * / 1 l)
50,00 € *
Katsuyama En En
Junmai Ein hochwertiger Junmai vom exklusiven Sake-Produzenten. Aromen von Bananen und Birnen, saftiger Geschmack mit rundem Umami.
720 ml
(54,17 € * / 1 l)
39,00 € *
Katsuyama Lei Lei
Junmai Ginjo Dieser Sake wurde als Begleiter zur französischen Küche komponiert. Durch seine feine Süße und Umami harmoniert er auch mit rohem Schinken und Käse.
720 ml
(82,64 € * / 1 l)
59,50 € *
Katsuyama Den Den
Junmai Daiginjo Dieser Sake vereint männliche Geradlinigkeit und weibliche Feinheit. Hoher Poliergrad des Reises führt zu feinen Aromen und Komplexität.
720 ml
(138,19 € * / 1 l)
99,50 € *
Katsuyama Gen Gen
Junmai Daiginjo Inspiriert vom Edelsüßwein Château d‘Yquem. Seine vielschichtige Süße und seine komplexe Geschmackswelt mit reichem Umami beeindrucken.
500 ml
(250,00 € * / 1 l)
125,00 € *
Katsuyama Diamond Diamond
Junmai Daiginjo ‘Flüssiger Diamant‘ aus bestem Reis und mit aufwendigsten Produktions- Methoden. Eröffnet eine neue Geschmackswelt.
720 ml
(677,78 € * / 1 l)
488,00 € *
Katsuyama Ken Ken
Junmai Ginjo Dieser elegante Sake ist sanft und rein in der Nase und leicht trinkbar. Käftige Aromen und voller Körper. Trocken mit milder Säure.
720 ml
(73,61 € * / 1 l)
53,00 € *
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