Shochu
Shochu ist ein typisch japanisches Destillat, das meist aus Reis, Gerste, Süßkartoffeln oder Zuckerrohr gebrannt wird. Shochu weist üblicherweise einen Alkoholgehalt von 25% auf. Honkaku Shochu (echter Shochu) wird einmal destilliert. Durch diese traditionelle, handwerkliche Methode entsteht das charakteristische Aroma und der besondere Geschmack. Kokuto Shochu wird ausschließlich auf dem subtropischen Amami-Archipel im Süden Japans hergestellt.
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AKAYANE Sansho
Sanfte Zitrusnote und Schärfe von Sansho (japanischer Bergpfeffer) machen dieses Destillat einzigartig.500ml45,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand 1 l = 90,00 € -
AKAYANE Ginger
Feine Balance zwischen der Schärfe des Ingwers und seinem zitronigen Duft machen dieses Destillat einzigartig.500ml45,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand 1 l = 90,00 € -
AKAYANE Yuzu
Erfrischendes Aroma der Zitrusöle aus Yuzuschalen machen dieses Destillat einzigartig.500ml45,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand 1 l = 90,00 € -
AKAYANE Juniper Berry Only
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Ein besonderer Gin, der durch das Komplexe im Einfachen lebt – pure Wacholderbeere.500ml45,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand 1 l = 90,00 € -
AKAYANE Matcha
Die leichte Bitterkeit des Matcha und seine Frische machen dieses Destillat einzigartig.500ml45,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand 1 l = 90,00 € -
AKAYANE Ume
Dieses Destillat wurde mit mazerierten Ume-Pflaumen hergestellt und in Cognac-Fässern gereift.500ml45,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand 1 l = 90,00 € -
AKAYANE LXX Shochu
Sehr sanftes Süßkartoffeldestillat als Verschnitt aus zwei traditionell aufwändig hergestellten Imo Shochu.500ml45,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand 1 l = 90,00 € -
Amabuki Marc of Daiginjo
Aus Daiginjo-Trester schonend destilliert und 5 Jahre im Tonkrug gereift. Elegante Fruchtnoten und weiche Textur durch die Reifung.500ml39,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandLieferzeit: 3-5 Tage
1 l = 78,00 € -
Amabuki Ginjo Trester
Aus Junmai Ginjo Trester destilliert und 1 Jahr gereift. Reichhaltiges Ginjo Aroma und milde Reisnoten. Weich im Abgang.700ml32,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandLieferzeit: 3-5 Tage
1 l = 45,71 € -
Amami Shurui Amami Ageing
3 Jahre Reifung im Eichenholz führen zu reichen, süßen Aromen und mildem Geschack. Am besten auf Eis zu genießen.700ml38,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandLieferzeit: 3-5 Tage
1 l = 54,29 €
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