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仁井田本家 Niida Shizenshu Red Label
Spontan vergoren und mit Kimoto Methode gebrauter „Natur-Sake“. Weich, mit perfekter Balance aus Süße und Säure, die erwärmt noch besser zur Geltung kommt.
€29.00 *
Content:
0.72 l
(€40.28 *
/ 1 l)
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- Bottle Size: 720ml
- Category: Junmai
- Rice: Toyonishiki (85%)
- Alcohol: 14%
Spontaneously fermented ‘natural sake’ brewed using the Kimoto method. Soft, with a perfect... more
仁井田本家
Niida
Shizenshu Red Label
Spontaneously fermented ‘natural sake’ brewed using the Kimoto method. Soft, with a perfect balance of sweetness and acidity, which comes into its own even better when heated.
- Item number: SN40-07
- Bottle Size: 720ml
- Prefecture: Fukushima
- Ingredients: Water, Rice, Koji-Rice
- Rice: Toyonishiki
- Polishing ratio: 85%
- Drink recommendation: chilled (10-15°C), warm (35-45°C)
- Alcohol: 14%
Producer: 仁井田本家 niida
1711 gegründet. Die Brauerei spezialisiert sich auf „Shizenshu“ („Natur-Sake“), der mit Kimoto Methode und Spontangärung aus pestizidfreiem Reis gebraut wird. Die Brauerei verfolgt das Ziel der Selbstversorgung: Sake-Reis aus eigenem Anbau und Fermentation in selbst gebauten großen Holzfässer aus Sugi-Zedern aus eigenem Wald.
Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg
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