• Prämierte Sake 2016
    Die International Wine Challenge (IWC) ist der bedeutendste globale Weinwettbewerb. Sechs Sake unserer Hersteller
    wurden prämiert...
    zum Sake-Shop

  • Neu: Kokuto Shochu
    Kokuto Shochu - der Edelbrand aus Rohrzucker wird ausschließlich auf dem subtropischen Amami-Archipel im Süden Japans hergestellt...
    Kokuto Shochu

  • Sake-Buch
    „SAKE - Elixier der japanischen Seele“: Yoshiko Ueno-Müllers wegweisendes Werk über Sake. Prämiert mit der Goldmedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands...
    zum Sake-Buch

  • FUKUJU Kobe Classic
    Der perfekte Begleiter für viele Gerichte, nicht nur für Kobe-Beef…
    FUKUJU Kobe Classic

 

   

Shop DE

Willkommen bei UENO GOURMET
Onlineshop für Premium-Sake & andere japanische Spezialitäten

Ihr Experte für Sake und feinste japanische Spezialitäten – UENO GOURMET – vermittelt Ihnen Genuss- und Esskultur aus Japan. Wir sind Sake-Sommeliers, geprüfte Weinberater und Mitglied von Slow Food sowie der Sommelier-Union. Wir importieren hochwertige Produkte direkt von ausgesuchten handwerklichen Produzenten in Japan.

Premium-Sake
Japanischer Sake der Spitzenklasse

Wir importieren unseren Premium-Sake direkt von sehr renommierten und persönlich ausgewählten Brauereien in Japan und bieten Ihnen eine vielfältige Auswahl. Ausserdem finden Sie zusätzliche Infos zur Herstellung und Tipps für optimalen SAKE-Genuss.

Shochu
Traditionelles japanisches Destillat

Shochu ist ein typisch japanisches Destillat, das meist aus Reis, Gerste oder Süßkartoffeln gebrannt wird. Honkaku Shochu (echter Shochu) wird einmal destilliert. Durch diese traditionelle, handwerkliche Methode entsteht das charakteristische Aroma.

Neueste Produkte

  • Katsuyama Ken

    Ken
    Eleganter Sake, sanft und rein in der Nase, leicht trinkbar, mit einem Geschmack der in einer geschmeidigen Fülle aufgeht.
    720ml
    52,00 €
    Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten 1 l = 72,22 €
  • Shichiken Sparkling Dry

    Sparkling Dry
    Eine wahrhafte Alternative zu Champagner. Mit dezenten Aromen von Zitrusfrüchten und Pfirsich, aus Flaschengärung.
    720ml
    40,00 €
    Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten 1 l = 55,56 €
  • Imayo Tsukasa Koi

    Koi
    Ein majestätischer, eleganter Sake, wie ein Koi im japanischen Gartenteich. Sanftes und fruchtiges Aroma.
    720ml
    95,00 €
    Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten 1 l = 131,94 €
  • Dewazakura Kirschblüte

    Kirschblüte
    Dieser Sake löste den Ginjo-Boom in den 90er-Jahren aus, verkörpert den Ginjo-Style von Yamagata, hocharomatisch und trocken.
    720ml
    35,00 €
    Inkl. 19% MwSt., exkl. Versandkosten 1 l = 48,61 €

Likör
Japanischer Likör

Japanischer Likör ist dank des hohen Anteils von frischem Obst sehr saftig und natürlich. Sake oder Shochu dienen als Basisalkohol.

Japanische Küche
Gewürze und japanische Delikatessen

Feinste japanische Sojasaucen, echter Mirin, Sansho (japanischer Bergpfeffer), Wasanbon-Zucker und vieles mehr.

Sake Zubehör
Geschirr und Gläser aus Japan

Geschirr aus Japan wie z.B. Gläser, Becher und Karaffen für den Sake-Genuss. Ausgesuchte Produkte aus Hinoki-Holz wie z.B. Schneidebretter.

Sake Tipps
Infos rund um Premium-Sake

Wir möchten Sie an unserem Wissen rund um Sake teilhaben lassen. Informationen zu Herstellung, Genuss und Qualitätskriterien von Premium-Sake u.v.m.