東光 Produkte von Toko
Die Brauerei wurde 1597 in Yonezawa, Yamagata gegründet. Ursprünglich produzierte man Sake für den regionalen Feudalherrn Uesugi. Später während der Edo-Zeit erhielt die Brauerei eine Sondererlaubnis zur Sake-Produktion während der Reisknappheit.
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Toko
Pure Rice
![Pure Rice]( "Pure Rice")
Junmai
Milder und gut balancierter Umami-Geschmack sowie Süße vom Reis charakterisieren diesen Junmai-Sake. Er begleitet eine Vielfalt von Speisen.
720 ml
(38,89 € * / 1 l)
(38,89 € * / 1 l)
28,00 €
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Toko
JG Genshu
![JG Genshu]( "JG Genshu")
Genshu, Junmai Ginjo
Aromen von reifen Äpfeln, Süße vom Reis und Volumen von Genshu (unverdünnt). Dieser füllige Sake ist auch als Cocktail-Basis gut geeignet.
720 ml
(54,17 € * / 1 l)
(54,17 € * / 1 l)
39,00 €
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Toko
Schneekönigin
![Schneekönigin]( "Schneekönigin")
Junmai Daiginjo
Yamagata-Terroir mit der Reissorte Yuki Megami. Kalt vergorener Sake mit klarer Frucht und seidiger Textur, verkörpert die weiße Schneelandschaft von Yonezawa.
720 ml
(96,53 € * / 1 l)
(96,53 € * / 1 l)
69,50 €
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Toko
Fukurotsuri Drop 18
![Fukurotsuri Drop 18]( "Fukurotsuri Drop 18")
Junmai Daiginjo
Der weltbeste Junmai Daiginjo IWC 2024. Eleganter Sake mit Noten edler Früchte. Aus stark poliertem Reis (18%) gebraut und anschließend tropfenweise gesammelt.
720 ml
248,00 €
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