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Sake Blog

Blog & Events

Veranstaltungen wie Sake-Tastings, Messen rund um Sake oder Schulungen finden Sie unter Events. In Stories gibt es Neuigkeiten rund um Sake, Rezepte oder News zu unseren Produkten.

Sake Events

Nehmen Sie an Sake Tastings teil oder treffen Sie uns auf den vorgestellten Events und Messen rund um Sake...

20 Jahre UENO GOURMET x Dae Mon

20 Jahre UENO GOURMET x Dae Mon

18.12.2025 Berlin

BUNTE FUSIONSKÜCHE TRIFFT AUF SAKE
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Sake@Home – Monatliche Online Sake Verkostung (kostenlos) | Live Tasting & Einsteigerkurs

Sake@Home – Monatliche Online Sake Verkostung (kostenlos) | Live Tasting & Einsteigerkurs

13.01.2026 - 08.12.2026 ONLINE

Lernen Sie Sake online kennen – jeden Monat live um 19 Uhr.
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Cocktails & Drinks Cocktails und Drinks mit Sake oder Shochu

Cocktails und Drinks mit Sake oder Shochu
Hier möchten wir Ihnen die besten Cocktails und Drinks mit Sake, Shochu oder japanischem Likör vorstellen und Sie auf eine Reise in die Welt der japanischen Genusskultur entführen.
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Rezepte Rezepte mit Sake Empfehlung

Rezepte mit Sake Empfehlung
Rezepten, die von Sterneköchen kreiert wurden - von raffinierten Aromen bis hin zu ansprechende Präsentation. Oder einfache Rezepte für den Alltag, die Sie schnell und unkompliziert zubereiten können. Natürlich empfehlen wir für jedes Rezept auch den passenden Sake, Shochu oder Likör...
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Sake Stories

Stories rund um Sake und die japanische Genußkultur...

Stories

Shichiken Hakushin – White Core: Der „Champion Sake“ 2025

Hakushin Junmai Daiginjo, 27 % Poliergrad, über 1 Jahr gereift – ein Symbol japanischer Reinheit und Eleganz.

Stories

Japanischer Wein – Tradition, Terroir und die einzigartige Koshu-Traube

Japan ist weltweit bekannt für Sake, aber auch Wein aus Japan gewinnt zunehmend an internationaler Bedeutung.

Produzenten

IWA 5 – Premium-Sake aus Toyama: Geschichte, Idee und Besonderheiten

IWA 5 steht für höchste Handwerkskunst und präzise Balance – kein Massenprodukt, sondern Premium-Sake in limitierter Auflage.

Stories

Pressemitteilung: 5 Auszeichnungen für Yoshikos Sake-Buch

James Beard Award und Gourmand World Cookbook Award – zwei internationale Buchpreise für "SAKE: Mythos. Handwerk. Genuss.“ von Yoshiko Ueno-Müller

Stories

SAKAGURA Tour 2025

Eine unvergessliche Reise in die Welt des Sake - Sakagura Tour Februar 2025

Stories

Sake Roadshow 2025

Große News im Jubiläumsjahr: Ueno Gourmet startet die erste SAKE ROADSHOW!