Premium Sake aus Japan kaufen | UENO GOURMET GmbH

Junmai Leichte Aromen von Karamell, Kakao und Kumquat. Herzhaft und mineralisch. Eine franko-japanische Komposition von Regis Camus in Zusammenarbeit mit Konishi.

720 ml
(44,44 € * / 1 l)

32,00 € *

Heavensake JDG Label Orange

Junmai Daiginjo Dieser sanfte, reine und elegenate Junmai Daiginjo ist in Zusammenarbeit von Regis Camus mit der Urakasumi Brauerei entstanden. Es werden 2 Hefen verwendet, darunter die Urakasumi-eigene Hefe Nr. 12

720 ml
(97,22 € * / 1 l)

70,00 € *

Hanatomoe Sugi Barrel 300ml

Junmai, Yamahai Nach der Yamahai-Methode gebraut und in japanischen Zedernholzfässern aromatisiert. Tocken und klar mit feiner Säure und Zedernaroma.

300 ml
(63,33 € * / 1 l)

19,00 € *

Hanatomoe Sugi Barrel

Junmai, Yamahai Nach der Yamahai-Methode gebraut und in japanischen Zedernholzfässern aromatisiert. Tocken und klar mit feiner Säure und Zedernaroma.

720 ml
(52,78 € * / 1 l)

38,00 € *

Hanatomoe 100

Junmai, Yamahai Nach alter Tradition mit der Yamahai-Methode in über 100-jährigen Zedernholzfässern gebraut. Charakteristisches, elegantes Aroma.

720 ml
(86,11 € * / 1 l)

62,00 € *

Hanatomoe Nature x Nature

Kijoshu (doppelt gebraut) , Yamahai Spontan vergorener Natur-Sake nach der Kijoshu-Methode gebraut. Balance von sanfter Süße und feiner Säure. Komplexe Aromen mit einem Hauch von Honig.

500 ml
(98,00 € * / 1 l)

49,00 € *

Ikekame Turtle Red

Junmai Daiginjo Aromen von reifen Erdbeeren, saftig und schmackhaft. Seltener Sake hergestellt mit schwarzem Koji. Zeigt eine schöne Säure und einen langen Abgang.

720 ml
(54,17 € * / 1 l)

39,00 € *

Ikekame Turtle Blue

Daiginjo Frisch, fruchtig und raffiniert. Wie ein eleganter Weißwein begleitet dieser Sake feine Speisen, besonders Fischgerichte sehr gut.

720 ml
(47,22 € * / 1 l)

34,00 € *

Ikekame Turtle Black

Junmai All-Round Junmai-Sake. Niedrigtemperatur-Gärung verleiht dem Sake Frische und Klarheit mit nussigen Aromen. Passt zu vielen Speisen.

720 ml
(38,89 € * / 1 l)

28,00 € *

Imayo Tsukasa Koi

Junmai Daiginjo Ein majestätischer Sake, wie ein Koi im japanischen Gartenteich. Sanfte Aromen von Nashi-Birne und gedämpftem Reis. Ein exklusives Geschenk

720 ml
(145,83 € * / 1 l)

105,00 € *

Imayo Tsukasa Black

Junmai Ein ungewöhnlich trockener Junmai (Sakegrad +15). Klarer Geschmack mit langem Nachklang. Gut zu rohen und marinierten Speisen.

720 ml
(54,86 € * / 1 l)

39,50 € *

Imayo Tsukasa IMA for Oysters 300ml

Junmai, Wenig Alkohol Dieser Sake wurde speziell zum Pairing mit Austern kreiert. Feine Säure und Umami unterstützen hervorragend den Austerngeschmack.

300 ml
(60,00 € * / 1 l)

18,00 € *