SAKE-SET World Sake Day 2026

Sake Set mit Online Verkostung. 

Dieses exklusive Sake-Set vereint drei charaktervolle Premium-Sake aus Miyagi, Yamagata und Fukushima. Von sanfter Reissüße und feinem Umami über elegante Fruchtaromen bis zu einem klaren, lebendigen Finale zeigt das Set die Vielfalt des japanischen Sake-Handwerks. 

Mit dem Kauf des Sets nehmen Sie an unserer geführten Online Verkostung am 1. Oktober 2026 um 19:00 Uhr teil. Gemeinsam verkosten wir die drei Sake, entdecken passende Speisen und betrachten die wichtigsten Schritte der traditionellen Sake-Herstellung – von Reis, Wasser und Koji bis zur Fermentation. 

VERSAND DER PAKETE - 7.September 2026

Im Set enthalten:

KATSUYAMA En (Miyagi) – 720 ml 

Ein harmonischer Junmai Sake mit weicher Textur, sanfter Reissüße, feinem Umami und ausgewogener Säure. Klar, geschmeidig und besonders vielseitig zu Speisen. 

Stil: harmonisch, weich und umami

Reis: Hitomebore (55 %) 

Trinkempfehlung: 10–15 °C

Ideal zu: Toro-Nigiri, Rindertatar mit Sesam, Yakitori mit Tare-Sauce oder gegrilltem Lachs mit Teriyaki-Glasur. 

DEWAZAKURA Yukimegami (Yamagata) – 720 ml 

Ein eleganter Junmai Daiginjo aus der regionalen Reissorte Yukimegami. Dezente Aromen von reifer Birne und Banane verbinden sich mit sanfter Süße, feinem Reis-Umami und einem klaren, frischen Abgang. 

Stil: elegant, fruchtig und leicht süßlich 

Reis: Yukimegami (48 %) 

Trinkempfehlung: 5–15 °C 

Ideal zu: Tai Kobujime, Jakobsmuscheln mit Yuzu, Roastbeef mit Ponzu oder mildem Brie. 

NINKI Gold (Fukushima) – 720 ml 

Ein ausdrucksstarker Junmai Daiginjo mit floralen und fruchtigen Aromen, dezenter Würze und feinem Umami. Vollmundig und zugleich klar, mit einem angenehm lebendigen Nachhall. 

Stil: aromatisch, vollmundig und ausgewogen 

Reis: Gohyakumangoku (50 %) 

Trinkempfehlung: 10–15 °C oder bei Zimmertemperatur 

Ideal zu: Gravlax mit Dill, Pilzrisotto mit Parmesan, Pizza Margherita oder gebratenem Hähnchen mit Kräutern.  

Exklusive Online Verkostung 

Mit dem Kauf dieses Sets sichern Sie sich die Teilnahme an unserer geführten Online Verkostung am World Sake Day. Wir verkosten die drei Sake gemeinsam und sprechen über ihre Herkunft, Aromatik, Serviertemperaturen und Food Pairings. Außerdem zeigen wir, wie Sake hergestellt wird und welche Rolle Koji dabei spielt. 
Im Mittelpunkt steht das traditionelle Wissen und handwerkliche Können der Sake-Herstellung mit Koji, das 2024 von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe der Menschheit anerkannt wurde. 
Ihre Fragen können Sie vorab anonym über unser Onlineformular einreichen. Ausgewählte Fragen besprechen wir gemeinsam während des Live-Events. 

So nehmen Sie teil: 

 - World Sake Day 2026 Set bestellen. Versand ab dem 7.september. 
 - Die drei Sake rechtzeitig vor dem Event kühl stellen. 
- Persönlichen Zoom-Link und Vorbereitungshinweise per E-Mail erhalten. 
 - Am 1. Oktober um 19:00 Uhr live an der Online Verkostung teilnehmen. 

World Sake Day 2026 - Drei Sake und ein lebendiges Kulturerbe

Datum: Donnerstag, 1. Oktober 2026 
Beginn: 19:00 Uhr 
Ort: Online via Zoom 
Vorteilspreis: 98,00 € statt 118,00€ und Versandkostenfrei
Bestellschluss für den rechtzeitigen Versand: 24. September 2026 
Die Anzahl der Sets ist begrenzt. Nur mit dem Kauf des World Sake Day 2026 Sets erhalten Sie Zugang zur exklusiven Online Verkostung. 
Teilnahme ab 18 Jahren. Bitte genießen Sie verantwortungsvoll.