KATSUYAMA Date Seven: Ein limitierter Junmai Daiginjo, der von 7 verschiedenen Brauerein aus Miyagi zusammen gebraut wird. Für den Jahrgang 2024 war die KATSUYAMA Brauerei verantwortlich. Füllig und klar im Geschmack.
AMABUKI I love Sushi: Dieser leichte und trockene Junmai ist der ideale Begleiter von Sushi und Sashimi. Die Illustration der verschiednen Sushi-Häppchen macht Lust auf mehr. Dieser Sake ist auch in der praktischen Cup Version erhältlich.
IWA 5 Assemblage 4: Die vierte Assemblage von Richard Geoffroy, ehemaliger Kellermeister bei Dom Pérignon. Ein einzigartiges Meisterwerk! Elegant, komplex und ausgewogen, mit einem langen, anhaltenden Abgang.
AMABUKI Aiyama Trophy: IWC 2024 Trophy Sake. Ausgeprägte Apfelnoten mit reichhaltigen und strukturierten Aromen von Zitrusfrüchten und Melone. Klarer und eleganter trockener Abgang.
AMABUKI Ichigo Cup: Sake "to go". Gebraut mit Erdbeerblütenhefe (Ichigo). Charmante Fruchtigkeit und Süße erinnern an saftige Erdbeeren. Illustration der pulsierenden Stadt NY.
AMABUKI Himawari Cup: Gebraut mit Sonnenblumenhefe (Himawari). Trockener, klarer Geschmack mit gutem Kire-Finish. Eiskalt auf der Sommerterrasse zu genießen.
TATSURIKI Little Dragon Cup: Kleines Format, großer Geschmack. Trockener und umamireicher Cup-Sake mit vollen Reisnoten.