Sake-Pairing Original Kobe Striploin Beef & Amabuki Rhododendron

Original Kobe Striploin Beef, Teriyaki, Zwiebel-Kimchi, grüner Spargel, geräucherter Kartoffelschnee

Original Kobe Striploin Beef - Original Kobe Striploin Beef, Teriyaki, Zwiebel-Kimchi, grüner Spargel, geräucherter Kartoffelschnee

Das passende Pairing Amabuki Rhododendron

Amabuki Rhododendron

天吹 Amabuki Rhododendron

Dezenter Duft von edlen Blumen. Sehr mild mit feinem Umami-Geschmack. Gebraut mit seltener Blütenhefe (Rhododendron).

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Sommelier Theresa Schmidt

Sommelier Theresa Schmidt

Studium der Internationalen Weinwirtschaft in Geisenheim, Stationen u.a. bei „Ngatarawa Wines“ in Neuseeland, „The Sampler“ in London und als Sommelière im...

Restaurant bachofer

Restaurant bachofer

Bachofer steht für Qualität und Stil ohne Pedanterie. Die Küche ist jung, kreativ und ungewöhnlich. Ob mediterran, global oder fern(k)östlich, wir bieten...