Sake-Pairing Kleines Speckröllchen & Amabuki Rosé
Kleines Speckröllchen an grünem Spargelmousse, Thunfischcarpaccion mit rosa Ingwer und schwarzem Sesam

Das passende Pairing Amabuki Rosé

天吹 Amabuki Rosé
Roséfarbener Sake gebraut mit Blütenhefe (Pink Nadeshiko). Zarte Aromen von Waldbeeren. Eleganter, fruchtiger Geschmack.
Produkt im ShopSommelier Suvad Zlatic

Der engagierte Advanced Sommelier und Maître d´Hôtel bei Geigers Posthotel in Serfaus war bester Sommelier Österreichs 2014 und nahm an der Sommelier WM 2016...
Restaurant Geigers Posthotel, Serfaus

Gekonnt wird internationale und traditionelle Kochkunst kombiniert und man schwelgt in einem Schlaraffenland aus köstlichen lukullischen Kreationen....
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