Sake-Pairing Kleines Speckröllchen & Amabuki Rosé

Kleines Speckröllchen an grünem Spargelmousse, Thunfischcarpaccion mit rosa Ingwer und schwarzem Sesam

Kleines Speckröllchen - Kleines Speckröllchen an grünem Spargelmousse, Thunfischcarpaccion mit rosa Ingwer und schwarzem Sesam

Das passende Pairing Amabuki Rosé

Amabuki Rosé

天吹 Amabuki Rosé

Roséfarbener Sake gebraut mit Blütenhefe (Pink Nadeshiko). Zarte Aromen von Waldbeeren. Eleganter, fruchtiger Geschmack.

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Sommelier Suvad Zlatic

Sommelier Suvad Zlatic

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Restaurant Geigers Posthotel, Serfaus

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Gekonnt wird internationale und traditionelle Kochkunst kombiniert und man schwelgt in einem Schlaraffenland aus köstlichen lukullischen Kreationen....