Sake-Pairing Frühling im Teller mit Spargel, Melone und Lachs & Shichiken Emperor Sake
SHICHIKEN Emperor Sake zur Frühlings-Vorspeise aus Spargel, Melone, Lachs, mit einem Hauch Yuzu.
Das passende Pairing Shichiken Emperor Sake
Der trübe und leicht moussierende SHICHIKEN Emperor Sake passt perfekt zur Frühlings-Vorspeise aus Spargel, Melone, Lachs, mit einem Hauch Yuzu. Der Sake ist im Geschmack weich und feinherb und unterstützt die Frische des Spargels.
七賢 Shichiken Emperor Sake
Leicht trüber Junmai mit weichem, seidigem Charakter. Reisaroma und leicht kohlensäurehaltige Noten erfüllen den Mund mit schönen Gefühlen.
Produkt im ShopSommelier Shinichi Nakagawa
Shinichi Nakagawa ist der Küchenchef des Restaurant Nagare in Feuerbach (Stuttgart) und pflegt gleichzeitig auch die Sake-Karte
Restaurant Restaurant Nagare
Ein kleiner, junger Familienbetrieb am Ortsrand von Feuerbach, in dem die ganze Leidenschaft der japanischen Küche gilt. Nagare, benannt nach dem Geburtsort...