Die Tradition des Hanami und die dazugehörigen Feste gibt es wahrscheinlich seit der Nara-Zeit (710–794).
Die japanische Kirschblüte (jap. 桜 sakura) ist eines der wichtigsten Symbole der japanischen Kultur. Sie steht für Schönheit, Aufbruch und Vergänglichkeit. Die Zeit der Kirschblüte markiert einen Höhepunkt im japanischen Kalender und den Anfang des Frühlings.
Die Kirschblüte beginnt in Japan ab Mitte März auf Kyūshū und „wandert“ dann nach Nordosten, bis sie etwa Anfang Mai auf Hokkaidō ankommt.
In den etwa zehn Tagen, in denen die Kirschen in der eigenen Gegend in Blüte stehen, feiern fast alle Bewohner Japans ein Hanami mit Freunden, Kollegen oder Familie in einem Park oder einem anderen dafür ausgezeichneten Ort, was volksfestartigen Charakter annimmt.
Wir haben Ihnen eine Auswahl an Sake für Ihr eigenes Hanami zusammengestellt:
- FUKUJU „Awasaki Sparkling“ 300ml
- Ninki "Sparkling J-Ginjo" 300ml
- Dewazakura "Kirschblüte" 720ml
- Amabuki "Rosé" 720ml
- Akayane Gin Heart Haru 700ml
- Essbare Kirschblüte 25g
Wir wünschen Ihnen genussreiche Frühlingstage. Kanpai 乾杯!
