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Akayane

Gin Heart Haru

Details
Shochu (aus Süßkartoffeln) infundiert und destilliert mit: Kirschblüten, Yuzu, Matcha, Sansho, Kombu, Wacholder. Erster Eindruck von Wacholder und frisch geerntetem Grüntee. Noten von Kirschblüten, jungen Blättern, Sansho, Yuzu und Meeresduft. Erinnert an den Frühling (Haru) in Japan.

Kategorie
Craft Spirit
Zutaten
Imo (Süßkartoffeln) Honkaku Shochu, Botanicals
Destillation
Pot-Still, atmosphärisch
Reifung
1 Jahr im Tank
Trinkempfehlung
Cocktail
Alkohol
46% vol.
Präfektur
Kagoshima
Lieferzeit
3-5 Werktage
Artikel-Nr.
SA60-07
Inhalt
700ml
ShopMenge auf Lager
Frankfurt am Main (Höchst)Auf Lager (10 Stk.)
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Importeur:
UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg

700ml:

64,00 €
Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versand
1 l = 91,43 €
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Über den Produzenten


© Mapbox © OpenStreetMap

赤屋根 AKAYANE

Die Brennerei Satasouji Shouten wurde 1908 in Kagoshima gegründet. Sie arbeitet nach den drei Prinzipien ""Kou"" (Kultur), ""U"" (Tonkrüge zur Gärung) und ""Han"" (Beziehungen), die den Dank an den Boden, die Zeit und die Menschen ausdrücken. Nach akribischer Analyse von Fermentation, Temperaturen und Destillation entwickelte man Methoden, die das Beste aus den Rohstoffen ihrer Produkte herausholen. Alle Spirituosen werden auf Basis von eigenem Imo-(Süßkartoffel) Shochu hergestellt, wodurch sich das jeweilige Aroma am besten entfaltet.

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