SAKE WEEK 2023 1 Woche über 100 Events in 9 Städten
01.10. - 09.10.2023 in
Die dritte Sake Week verbindet Japan mit Veranstaltern und Gastronomen international
- In der erstmals verlängerten Woche vom 1. bis 9. Oktober 2023 finden in Berlin, Hamburg, München, Düsseldorf, Wien, Bratislava, Bad Salzuflen, Knonau b. Zürich, Basel und Hot Springs (USA) über 100 Veranstaltungen statt, die sich japanischem Sake widmen
- In der Schoppe Brauerei & Schankhalle am Pfefferberg Berlin-Prenzlauer Berg wird am 1. Oktober, dem "World Sake Day", die Veranstaltungswoche durch den Verband Sake Embassy Germany e.V. offiziell eröffnet
- Erstmals sind angesehene Braumeister aus Japan anlässlich der Sake Week zu Gast in Deutschland
Die Internationalisierung der Sake Week geht mit der dritten Ausgabe der Veranstaltungswoche weiter. Nachdem das Plattformformat 2021 in Berlin startete, schlossen sich immer mehr Sake Professionals aus anderen Städten und Regionen an und machen gemeinsame Sache mit dem Zentralveranstalter Sake Embassy Germany e.V.. "Es geht nicht darum, möglichst viele Veranstaltungen zu machen, sondern es geht darum, möglichst umfassend andere Veranstalter, Gastronomen und Sake Enthusiasten für die Idee zu begeistern, innerhalb einer festen Woche des Jahres, dem Sake, aber auch Shochu und anderen japanischen Spirituosen gemeinsam eine Bühne zu geben", sagt Alexander van Hessen, Präsident der Sake Embassy Germany e.V.. Gestartet wird stets am 1. Oktober, dem "World Sake Day", der die Sake Produktion in Japan einläutet. In Berlin werden an diesem Tag geladene Gäste aus der Gastronomie, Wirtschaft, Politik und Agenturwelt in der Schankhalle Pfefferberg gemeinsam in die Eventwoche starten und die offensichtlichen Verbindungen der deutschen Bierbraukunst und der japanischen Sake-Braukunst zelebrieren. Führungen durch die kleine lokale Schoppe Bräu Anlage werden dabei nicht nur die japanischen Gäste interessieren. Erstmals sind japanische Braumeister aus Japan zu Gast, die sich speziell auf den Austausch mit der hiesigen Gastronomie freuen.
An den Folgetagen können auf unzähligen Veranstaltungen, Tastings, Workshops und bei speziellen gastronomischen Sake Angeboten in Restaurants, Bars und Shops, alle Sake-Interessierten ein vielfältiges Programm in verschiedenen Städten erleben. Durch die Zusammenarbeit mit dem Konomi Festival Basel & Netzwerk, sowie der Sake Week Vienna, gibt es neben Berlin, in Basel und Wien das vielfältigste Programm.
Die vollständige Programmübersicht für Berlin und alle anderen Städte finden Sie auf: https://2023.sake-embassy.com/