Sake-Pairing Tauernlammhaxerl & Masuizumi Junmai Daiginjo Special

Tauernlammhaxerl, Grüner & fermentierter Spargel, Eigelbcreme

 Tauernlammhaxerl - Tauernlammhaxerl, Grüner & fermentierter Spargel, Eigelbcreme

Das passende Pairing Masuizumi Junmai Daiginjo Special

Masuizumi Junmai Daiginjo Special

満寿泉 Masuizumi Junmai Daiginjo Special

Jahrgangs-Sake. Perfektioniert in gebrauchten Barrique-Fässern aus dem Burgund. Elegante Struktur. Erinnert an einen feinen Burgunderwein.

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