Sake-Pairing Fried chicken & Rihaku Caro Pink

Das passende Pairing Rihaku Caro Pink

Die weichen, floralen Aromen des Rihaku Sake werden von der butter-schmelzigen Pannade und dem saftigen Hähnchen aufgefangen wie ein Federkissen. Krosse Panade gegen weiche Aromen. Der Wildkräutersalat unterstreicht den herben Unterton des Sake. Kombiniert mit den einzelnen Dipps ergeben sich wieder ganz neue Aromen. Mit der Rauchigkeit der BBQ Creme kommen vor Allem die Umaminoten des Sake hervor. Mit den 7 Grüne Soße Kräutern kommen eher die Rosenaromen hervor, wobei die Kombination mit dem Trüffel eher die Steinobstkomponenten des Sake unterstreichen.

李白 Rihaku Caro Pink

Erfrischender Junmai mit feinem Aroma. Schöne rosa Farbe, hergestellt mit Shikokumai-Reis und Pfingstrosenblütenhefe

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