Sake-Pairing Brie de Meaux & Katsuyama Lei

Brie de Meaux, Schwarze Trüffel, Haselnuss

Brie de Meaux  - Brie de Meaux, Schwarze Trüffel, Haselnuss

Das passende Pairing Katsuyama Lei

Katsuyama Lei

勝山 Katsuyama Lei

Dieser Sake wurde als Begleiter zur französischen Küche komponiert. Durch seine feine Süße und Umami harmoniert er auch mit rohem Schinken und Käse.

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