角長 Produkte von Kadocho

Gegründet 1841 im Yuasa in der Präfektur Wakayama von der Familie Kano. Yuasa gilt als Geburtsort der Sojasauce und hat über 750 Jahren Tradition. Während viele andere Sojasaucenhersteller zur industriellen Produktion umstellen, bleibt Kadocho die traditionelle Rezept und Herstellungsmethode seit der Gründung treu. Das historische Gebäude und Zedernholzfässer stammen aus dem Gründungsjahr 1841.