Sake-Set Hanami Tasting
109,00 €
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- Alkohol: 15-16% vol.
- Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
- Artikel-Nr.: SW10098
- Speiseempfehlung: Frittierte Gerichte, Geflügel, Gekochter / Gebratener Fisch & Meeresfrüchte, Sushi, Roher Fisch & Meeresfrüchte
Sake-Set Hanami Tasting
Florale Eleganz und Frühlingsaromen
Dieses exklusive Sake-Set vereint drei ausdrucksstarke Premium-Sake, die den japanischen Frühling ins Glas bringen. Geprägt von floralen Noten, feiner Fruchtigkeit und eleganter Balance zeigen sie die ganze Bandbreite der Hanami-Saison – von saftig-frisch über feinherb bis trocken und strukturiert. Jeder Sake erzählt dabei seine eigene Geschichte von Blüten, Herkunft und Handwerk.
Im Set enthalten:
AMABUKI Strawberry Blossom (Saga) – 720 ml
Ein aromatischer Junmai Ginjo Nama, gebraut mit seltener Erdbeerblüten-Hefe. Intensive Noten von Walderdbeere, Mandelblüte und roter Stachelbeere treffen auf eine saftige, lebendige Struktur. Unpasteurisiert und besonders frisch im Ausdruck.
Stil: aromatisch & ausdrucksstark, feinherb
Reis: Omachi (40%)
Trinkempfehlung: 10–15 °C
TATSURIKI Sakura Sake (Hyogo) – 720 ml
Ein saisonaler Junmai mit floraler Eleganz und lebendiger Säure. Gebraut mit wilder Hefe aus Kirschblüten entfaltet er feine, leicht fruchtige Aromen mit sanfter Süße. Ein authentischer Ausdruck der japanischen Kirschblütenzeit.
Stil: feinherb, leicht & frisch
Reis: Yamada Nishiki (65%)
Trinkempfehlung: 10–15 °C
DEWAZAKURA Kirschblüte (Yamagata) – 720 ml
Ein preisgekrönter Ginjo, der den klassischen, floralen Stil perfekt verkörpert. Aromen von Kirschblüte, Birne und Erdbeere treffen auf einen schlanken, trockenen Körper mit klarer Struktur und feinem Umami.
Stil: aromatisch & ausdrucksstark, trocken
Reis: Dewa San San (50%)
Trinkempfehlung: 10–15 °C
Food Pairing
Ideal zu:-Fisch & Meeresfrüchten (gekocht oder gebraten)
-Sushi & Sashimi leichten
-Nudelgerichten
-vegetarischen, cremigen und umami-betonten Speisen
-Streetfood & Tempura
- Spezialist für Premium-Sake, Shochu und Sojasauce mit über 150 Top-Produkten
- „Face to Face“ - von 40 renommierten Herstellern Japans direkt an Kunden
- Breites Distributionsnetz in Deutschland, Österreich, Schweiz, UK und mehr.
- Import mit Kühl-Containern zur Wahrung bester Qualität
- Traditionelle, authentische und handwerkliche Produkte mit erlesenem Geschmack ohne Zusatzstoffe
- Tasting-Events, Gastro-Trainings & Communities wie unser Sake Club
- Kompetenter Partner für Gastronomie & Handel mit 20 Jahren Erfahrung
- Qualifiziertes Team mit Zertifizierungen wie J.S.A. Sake Diploma, WSET Level 3 Sake etc.
Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg
